Каждая хозяйка мечтает приобрести себе помощницу на кухню, которая будет выручать ее с готовкой. Тут то и возникает проблема с тем, что лучше — пароварка или мультиварка? В этой статье мы рассмотрим отличия этих устройств, их преимущества и недостатки. Это поможет вам определиться и выбрать то, что подходит именно под ваши запросы.
В чем отличие?
Пароварка и мультиварка: в чем разница? Этот вопрос многих ставит в тупик, ведь внешне они едва различимы. Предназначение у них одно — приготовление еды. Но если копнуть глубже, то можно понять, насколько существенно эти устройства отличаются друг от друга.
Различия проявляются в:
- способе приготовления;
- функциональности;
- скорости приготовления;
- количестве приготовленной еды;
- полезности блюд;
- стоимости самого прибора.
Теперь, когда очевидно, что различия есть и они существенны, рассмотрим их подробнее, чтобы вам легче было понять, пароварка или мультиварка — что выбрать.
Способ приготовления
Первое и самое существенное различие, конечно же, способ приготовления:
- Из названия пароварки становится понятным, что готовит она на пару и только так.
- В мультиварке же все зависит от функционала предусмотренного производителем. Она может варить, жарить, печь, готовить на гриле, а также на пару.
Поэтому если вы любите разнообразие и не готовы питаться исключительно “полезной” пищей, выбор, что лучше — пароварка или мультиварка, очевиден. Вариант 2.
Функционал
Это второе различие, которое можно вывести из первого:
- В силу своих особенностей пароварки имеют такой набор функций, как: готовка на пару, разморозка, разогрев. Некоторые из них имеют так называемую функцию “блендера”, а именно — измельчают продукты. И на этом возможности пароварки заканчиваются.
- Мультиварка, даже если не вдаваться в подробности, заменяет собой: пароварку, кастрюлю, сковородку, духовку, печку и многое другое. Среди основных режимов есть такие как: тушение, варка на пару и даже выпечка. И это только малая часть того, что она может.
Важно! Чтобы беззаботно готовить настоящие кулинарные шедевры, при выборе, что лучше — пароварка или мультиварка, стоит отдать предпочтение в пользу более функционального устройства.
Количество еды
Такой критерий как количество еды, которую можно приготовить за 1 раз, бывает очень важен. И тут, как ни странно, мультиварка уступает пароварке.
Все дело в том, что первая оснащена всего одной чашей, объем которой может варьироваться от 2,5 до 4,5 литров. Вторая — в наличии имеет от одной до трех корзин для приготовления, а значит — в ней можно приготовить одновременно до трех блюд.
Скорость приготовления
От этого критерия также многое зависит, ведь сколько раз возникала ситуация, когда нужно быстро что-то приготовить. Многие источники утверждают — пароварка готовит быстрее мультиварки. Но функциональная программа варки на пару во втором устройстве помогает избавиться от этого недостатка.
Полезность приготовленной пищи
Для многих полезность приготовленной пищи стоит на первом месте. Поэтому когда вы рассматриваете вопрос, пароварка или мультиварка — что выбрать, вам поможет и этот критерий.
Соперников у пароварки в этом плане быть просто не может. Все знают, что приготовленная на пару пища сохраняет все витамины и полезные свойства. Однако если в вашей семье есть гурманы, и готовить нужно не только здоровую пищу, ваш выбор — мультиварка, которая имеет в наличии функцию готовки на пару.
Важно! Таким образом можно сделать вывод что оба устройства в состоянии приготовить диетическую здоровую пищу, а вот “вредную” предоставить вам может только мультиварка.
В нашем отдельном обзоре вы сможете узнать, как готовить на пару без пароварки.
Стоимость
Этот критерий во многом зависит от функционала того или иного устройства. Но если брать, как пример, пароварку и мультиварку со средними показателями, то тут все довольно просто: вторые стоят дороже примерно в 3 раза.
Важно! Не стоит забывать, что цена варьируется от количества функций и многих других критериев, которые вписывают в технические характеристики своих устройств производители. А также большое значение имеет и сам бренд — за него тоже часто приходится “доплачивать”.
Другие критерии выбора
Кроме основных критериев, которые были перечислены выше, существуют и дополнительные. Они также стоят внимания, если вы до сих пор не смогли определиться, пароварка или мультиварка — что выбрать?
Обращайте внимание на такие особенности устройства приглянувшейся вам модели:
- Нагревательный элемент пароварки напоминает тот, что имеется в электрочайнике. Данный прибор не просто кипятит воду, он ее испаряет, а это значит — со временем у вас возникнут проблемы с накипью.
Важно! Если у вас вода жесткая — придется не раз фильтровать ее, прежде чем готовить на ней пищу.
- Мультиварка в подобную ситуацию просто не попадает, так как в процессе приготовления вода никогда не выкипает. Этого не происходит благодаря особенности строения устройства.
Важно! Если ситуация подобного типа и возникает, то это уже не является нормой и это нужно исправить. Следите за своим устройством!
Эксплуатация и уход
Эти два аспекта, которые немаловажны при использовании, значит — и при выборе тоже. Если рассматривать такой вопрос, как пароварка и мультиварка — в чем разница, то оба устройства достаточно удобны и просты в управлении. Наименования программ для удобства часто вынесены на дисплей.
Также предусмотрены такие функции как:
- Отложенный старт: запуск готовки в то время, которое вы назначите, даже если вас не будет рядом.
- Разморозка.
- Поддержание тепла — это своеобразный подогрев блюд.
- Защита от перегрева или автоотключение.
Уход же за устройствами разнообразен и тут преимущество имеет пароварка — она разборная и все ее съемные части легко моются в посудомоечной машине.
Важно! Чашу мультиварки также не сложно мыть. Сложность ухода заключается в чистке уплотнительной резинки и крышки устройства. Они загрязняются больше всего и не разборные. Поэтому при выборе стоит учитывать и этот фактор тоже.
Преимущества и недостатки
И последнее что нужно вспомнить, выбирая пароварка или мультиварка — что лучше, преимущества и недостатки каждого устройства. Рассмотрим их подробнее.
Пароварка — плюсы:
- Быстрота и удобство приготовления пищи.
- Возможность готовки нескольких блюд одновременно.
- Еда приготовленная таким способом сохраняет свою полезность.
- Идеальный вариант для женщин сидящих на диете — даже диетологи советуют готовить еду в пароварке.
- Детям до пяти лет очень полезной будет пища, приготовленная в этом устройстве.
Важно! Если вы решили остановить свой выбор на покупке пароварке, выберите лучшую модель, воспользовавшись нашим рейтингом пароварок.
Недостатки:
- К пароварке нужно привыкнуть, приготовление пищи в таких условиях в первое время вызывает затруднения.
- Уход за пароваркой имеет свои нюансы. Ребристая поверхность не всегда хорошо отмывается, что вызывает неудобства.
Важно! Из вышеизложенного можно сделать вывод, что пароварка идеально подходит тем, кто сидит на диете или просто любит здоровую пищу, а также семьям с маленькими детьми.
Мультиварка — плюсы:
- Наличие разнообразных режимов приготовления пищи.
- Множество дополнительных функций, таких как подогрев уже готовой еды.
- Возможность готовить разнообразные блюда — от супов до выпечки. Переходите по ссылке и узнайте самые лучшие рецепты завтраков для мультиварки.
Важно! С помощью многофункциональной мультиварки можно приготовить различные блюда. Хотите выбрать лучшую модель этого устройства? На нашем портале полезных советов для вас есть статья «Обзор мультиварок самых популярных моделей».
Недостатки:
- Приготовление еды занимает дольше времени, чем если бы она готовилась на плите.
- Необходимо следить за процессом приготовления.
- Возможность готовки только одного блюда за 1 цикл работы.
Важно! Такое устройство будет полезно тем хозяйкам, которые имеют много времени на готовку, но не хотят готовить около плиты.
Видеоматериал
Теперь, когда мы рассмотрели все особенности данных устройств, вы сможете для себя смело ответить, что лучше — пароварка или мультиварка. Основываясь на наших советах и руководствуясь тем, что нужно именно вам, вы подберете самый подходящий именно вам вариант.