Какой чайник лучше купить для газовой плиты?

Для настоящего знатока и ценителя процесс приготовления чая — это настоящая церемония, сродни японской, практически священнодействие. На смену самоварам с заваренными в нем веточками смородины пришли современные устройства, в которых этот процесс проходит более просто и быстро. Достаточно наполнить чайник очищенной водой, поставить на плиту и спустя несколько минут приступить к вожделенной процедуре заваривания чая.

Но вся проблема заключается именно в этих самых минутах. Сложность состоит в том, чтобы правильно подобрать чайник. Попробуем выяснить, какой чайник лучше купить для газовой плиты.

к содержанию ↑

Критерии выбора

Вода, в особенности, если она нагревается, контактирует с чайником. Поэтому важно обращать внимание не только и не столько на дизайн, сколько на другие факторы:

• Материал изготовления
• Форма.
• Вспомогательный функционал.

Важно! Чтобы на стенах чайника не образовывалась накипь, используйте очищенную воду. Наш отдельный пост поможет выбрать фильтр для воды под мойку.

к содержанию ↑

Материалы

Тот материал, из которого выполнен чайник, является одной из важнейших составляющих для правильного выбора. Если вы любитель чая или кофе, вполне естественно, что хотите добиться безукоризненного вкуса.

В зависимости от материала, выделяют 3 категории чайников.

1. Стеклянные.
2. Керамические.
3. Металлические.

Самая распространенная категория — это чайники, выполненные из металла. Рассмотрим ее более подробно.

Металл

Для посуды применяют самые разные виды металлов и сплавов:

• медь;
• латунь;
• алюминий;
• нержавейка.

Если решать, какой чайник лучше купить для газовой плиты, ориентируясь только на металлические модели, однозначно идеальной будет нержавеющая пищевая сталь хорошего качества.

Важно! Алюминий, медь или латунь окисляются, нержавейка — нет. Значит — не повлияет на вкус напитка, который вы хотите приготовить.

Сплавы — при покупке наплитного чайника тоже не самый лучший вариант, так как они могут выделять в воду вредные для здоровья вещества. Исключение из этого правила — чугун. Такие изделия безопасны и добротны. Хороший чайник для газовой плиты прослужит вам не один год. Но нагревается он очень долго. Этим объясняется тот факт, что вода в эмалированных устройствах закипает довольно долго (в сплав добавлен чугун). Зато эти изделия просты в устройстве и выглядят довольно симпатично.

Перейдите по ссылке и узнайте, как выбрать заварочный чайник.

Стекло

Воздушность, изящество и нежность — так можно охарактеризовать стеклянные изделия. При изготовлении чайников применяется ударопрочное термостойкое стекло.  

Важно! Стекло — это экологически безопасный, химически нейтральный материал, который не выделяет в нагреваемую воду вредных соединений. А смотреть на закипающую в чайнике воду — одно удовольствие. Есть, конечно, и минус — сравнительно невысокая теплопроводность. Но несмотря на это, стеклянные изделия — это настоящая прелесть и находка.

Для повышения коэффициента теплопроводности изделия выполняют с тонкими стенками. Так что время закипания воды примерно такое же, как для эмалированных изделий. Но при этом обнаруживается еще одно преимущество — стеклянная поверхность не накапливает накипь.

Керамика, термостойкий фаянс

Обычная керамика с традиционной технологией изготовления — это пористый материал. Поэтому для наплитного чайника использование ее нежелательно.

Гораздо более предпочтителен термостойкий фаянс. Изделия из него могут выдержать тепло и газовой, и электрической плиты.

Важно! Весомый недостаток один: низкая теплопроводность. К тому же, в отличие от стекла, не удается регулировать толщину стенок.

Зато остальные показатели выше всех похвал: эстетичность, экологическая чистота, сохранение нейтрального вкуса воды. Для чайной церемонии, где никто и никуда не торопится — самый лучший вариант.

Важно! Вы знали, что воду можно кипятить только один раз? Что с ней происходит во время кипячения? Как правильно кипятить воду? Ищите ответы на нашем портале в отдельном обзоре «Почему нельзя кипятить второй раз воду?».

к содержанию ↑

Какой чайник для газовой плиты лучше? Емкость и форма

Если выбор емкости особой сложности не представляет, то оптимальная форма для многих хозяек — настоящая Terra Incognita. Итак, несколько советов относительно выбора формы:

• Диаметр дна больше размера конфорки.
• Чуть “зализанная” нижняя часть или конусообразная форма позволяют несколько сократить время нагревания воды.
• Удобное расположение ручки.

Важно! Что касается объема, то для семьи в 3-4 человека вполне достаточно 1,5-2-литрового изделия.

Конечно же, нужно обратить внимание на дизайн изделия:

• На кухне “Хай-тек” чайник, стилизованный под старинный самовар будет выглядеть, как чужеродный предмет. Здесь более уместно стеклянное или металлическое изделие.
• А вот для Классики — керамика станет отличным вариантом.

к содержанию ↑

Дополнительный функционал:

1. Свисток. Эта опция нравится многим. Сигнал о том, что вода закипела, продлевает срок службы устройства.
2. Наличие двойного дна. При этом тепло распределяется по основанию чайника более равномерно, и вода закипает скорее.
3. Материал изготовления держателя крышки и ручки. Каждый из вариантов имеет свои плюсы и минусы. Металл прочен и долговечен, но сильно нагревается. У пластика теплопроводность значительно меньше, но он неустойчив к высоким температурам и быстро растрескивается.
4. Термометр. Полезная функция для тех, кто предпочитает элитные сорта чая. Их заваривают при температуре воды в 90 градусов.

к содержанию ↑

Уход за наплитными чайниками

При уходе за изделиями из нержавейки и из эмалированного металла желательно использовать специально предназначенные для этого средства:

• Нежелательно применять чистящие порошки, поскольку полировка со временем затирается.
• Недопустимо применение металлических мочалок, которые также могут повредить поверхность. Мягкие губки в этом отношении гораздо предпочтительнее.

Важно! Пятна на нержавеющей стали хорошо удаляются соевым соусом или лимонной кислотой.

• Эмалированные изделия не рекомендуется мыть веществами с кислотой  или щелочью. Нельзя применять и каустическую соду.

Важно! Если чайник потемнел изнутри, хорошо помогает часовое кипячение смеси золы с водой. Внутренняя поверхность сразу же посветлеет.

к содержанию ↑

Как выбрать чайник со свистком хорошего качества?

Этот раздел статьи специально для рассеянных хозяев, которые забывают о том, что на плите вовсю кипит вода. Рейтинг торговых марок, выпускающих изделия со свистком, позволит вам подобрать наилучший вариант.

Рейтинг чайников со свистком для газовой плиты составлен по отзывам покупателей продукции:

• Delonghi: стеклянные изделия. Это — красивые чайники с изысканным дизайном, но необыкновенно хрупкие. Одно неловкое движение — готовьте деньги на новый.
• Дольче Густо — эмалированные чайники со свистком. Как ни странно, принципиальной разницы между японской продукцией и отечественными аналогами нет. Разве что — более современный дизайн. А так все “прелести” в виде копоти снаружи и накипи внутри — ваши.
• Алюминиевые (Delonghi ESAM 2600). Недорогой вариант. Но экологическая безопасность изделия сомнительная. Если вы предпочитаете чай коктейлю из вредных солей и окислов — это не ваш выбор.
• Нержавейка (Delonghi ESAM 3500). Наилучший вариант из перечисленных. Чайник быстро закипает, экологически безопасен. Единственный недостаток — довольно сложный уход и необходимость покупать специальные средства.

Важно! Проводите приятно время за чашечкой ароматного кофе или чая, а разобраться в сортах этих напитков вам поможет наш специальный обзор «Лучшие сорта кофе и чая».

к содержанию ↑

Видеоматериал

Учитывая все приведенные критерии, вы сможете выбрать для себя самый лучший наплитный чайник. А процесс приготовления кофе или чая превращается в настоящее удовольствие!