Мало есть приверженцев аскетического образа жизни, среднестатистический человек любит каждый день вкусно поесть. Но в то же время, получают удовольствие от часов, проведенных около плиты лишь единицы. Поэтому производители бытовой техники взяли себе этот момент на заметку и создали уникальный прибор — мультиварку. Но чтобы оценить все преимущества ее использования, получать действительно вкусную, полезную еду каждый день, прикладывая к этому минимум усилий, надо знать, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Об этом мы и расскажем в этой статье.
Немного об устройстве прибора
Подобрать мультиварку по параметрам правильно можно лишь в том случае, когда вы четко себе представляете, какая деталь и за что отвечает. Благо, в данном случае разобраться с этим несложно. Устройство такой чудо-кастрюли включает в себя:
- корпус и крышку;
- чашу, в которую и закладываются продукты;
- панель управления;
- блок питания и нагревательные элементы.
В принципе, из этого перечня становится ясно, какая деталь для каких целей предназначена и какую выполняет функцию.
Критерии выбора
Теперь определим, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Принципиально важными являются следующие факторы:
- Способ подогрева и мощность.
- Материалы чаши и ее объем.
- Количество функций.
- Принцип управления.
Теперь разберемся с каждым из этих критериев отдельно.
Способ подогрева и мощность
Способ подогрева определяется расположением нагревательных элементов, и оно может быть следующим:
- Нижнее — не самый лучший вариант, так как процесс приготовления еды будет происходить медленно. Обычно по такому принципу собираются модели бюджетной категории.
- Нижнее + боковое — оптимальный вариант, при котором достигается вполне быстрый и равномерный подогрев.
- Нижнее + боковое + верхнее — это вариант устройства дорогих моделей. Если вам позволяет семейный бюджет, вполне оправдано купить именно такую чудо-кастрюлю. Готовка будет происходить очень быстро с меньшими затратами энергии.
Что касается мощности, то здесь есть несколько советов специалистов относительно того, какую выбрать мультиварку:
- Оптимальное значение — в пределах 500-800 Вт.
- Объем чаши для готовки блюда и мощность должны быть пропорциональны. То есть, чем больше полезный объем, тем большее значение мощности надо выбирать.
Важно! Если собрались купить мультиварку с более эффективным нагревом и более высоким значением мощности, подумайте о том, выдержит ли проводка в вашем доме такую нагрузку. И еще один нюанс — расход энергии будет тоже выше.
Характеристики чаши
Как мы уже определили, чтобы выбрать мультиварку, надо обратить внимание на материалы в ее основе и объем емкости.
Объем
Отправившись в магазин рассматривать разные модели, вы увидите, что емкость чаши может быть самой разной — в диапазоне 1-14 л. Но надо рационально принять решение, ориентируясь на советы экспертов относительно того, как выбрать мультиварку:
- 3 литра — вполне достаточный объем для небольшой семьи.
- Чаша чуть большего объема — до 6 литров, подойдет в том случае, если у вас большая семья и к вам часто заглядывают гости.
Важно! Выше этого значения брать не стоит, так как такие модели уже относятся к профессиональной технике, используются преимущественно в кафе.
Материалы
Для изготовления емкостей мультиварок применяют несколько материалов, из которых каждый имеет антипригарные свойства. Как выбрать мультиварку по этому критерию? Обратите внимание на следующие нюансы:
- Керамика. Считается экологически чистым материалом с прекрасными антипригарными и техническими характеристиками. Царапинам она не подвержена, к высоким температурам устойчива, но при падении может разбиться.
- Тефлон. Один из популярных материалов на сегодняшний день, так как обладает хорошими антипригарными свойствами. Но если нагрев будет выше 230 градусов, могут начать выделяться вредные для здоровья вещества, к тому же, такое покрытие легко подвержено образованию царапин. Поэтому уход должен быть предельно бережным.
- Мрамор. Здесь подразумевается напыление. Такая поверхность не подвержена образованию царапин, высоким температурам, чистящим средствам. Срок ее эксплуатации, по заверениям производителей, составляет 25 лет. Но цена такой модели будет не всем доступна.
Исходя из соотношения цены и качества, можно сделать вывод, что лучше выбрать мультиварку с чашей из керамики.
Функции
Покупая мультиварку для дома, каждая хозяйка рассчитывает на то, что в ней можно будет приготовить:
- каши;
- овощи;
- рыбу;
- мясо.
Все эти опции, как правило, входят в стандартный набор программ. По сути, большего и не требуется от чудо-кастрюли. Но все же, стоит обратить внимание на некоторые дополнительные опции, ведь они повышают удобство использования техники.
К дополнительным бонусам производители могут включать:
- Подогрев ранее приготовленных блюд.
- Отсрочка старта.
- Сигнализирование о завершении приготовления блюда.
- Приготовление выпечки, йогурта, обработка продуктов по технологии гриль.
- Стерилизация.
- Термозащита и функция защиты от детей.
- Голосовой гид.
Важно! Перед тем, как выбрать мультиварку, хорошо продумайте, чем вы на самом деле будете пользоваться, а чем — нет. Не стоит переплачивать за лишние навороты, которые останутся в быту невостребованными.
Принцип управления
Здесь большого разнообразия нет, поэтому вам предстоит выбирать домашнюю чудо-кастрюлю, ориентируясь на свои личные привычки:
- Механика. В этих моделях управление мультиваркой будет происходить путем поворота переключателей и нажатия кнопок. Такой вариант считается более надежным и долговечным, а также ремонтопригодным.
- Сенсор. Большинство современных моделей любой домашней техники оснащают такими панелями управления. Конечно, пользоваться ими очень удобно, да и возможностей дают больше, а вот что касается надежности, то здесь — как повезет.
Важно! Если вам надоели стандартные каши, бутерброды, сосиски, яичницы и омлеты на завтрак, предлагаем ознакомиться с нашей подборкой вкусных, полезных и быстрых в приготовлении рецептов блюд того, что можно приготовить в мультиварке на завтрак.
Какому производителю отдать предпочтение?
Когда вы поняли, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, определились с подходящими параметрами, самое время задуматься и о компании-производителе. От ваших предпочтений в этом отношении будет зависеть долговечность, функциональность прибора, его безопасность и удобство в обращении.
Чтобы упростить вам задачу выбора, на основе отзывов пользователей мы составили рейтинг лучших моделей в разной ценовой категории.
Бюджетные:
- Vitesse VS-590;
- Polaris PMC 0517AD;
- Redmond RMC-M25;
- REDMOND RMC-M10.
Средняя ценовая категория:
- REDMOND SkyCooker M800S;
- Hitachi RZ-DMR18Y;
- Moulinex MK 706A32;
- Philips HD4731/03.
Дорогие мультиварки:
- BORK U800;
- Delonghi FH1394.W/BK;
- Cuckoo CMC-HE1055F.
Важно! Как видите, в любой категории присутствует техника компаний, давно зарекомендовавших себя с хорошей стороны. И вот еще один совет эксперта относительно того, как выбрать мультиварку: если подумываете о покупке мультиварки малоизвестного бренда, обязательно тщательно тестируйте ее при покупке. Суть уловки таких производителей в том, что они указывают в паспорте устройство более высокие характеристики, которые не соответствуют действительности.
Видеоматериал
Теперь вам осталось только определиться со своими целями, и отправляться за покупкой столь полезной в быту кастрюли, которая самостоятельно сможет вам и кашу приготовить, и булочки испечь, и мясо жарить именно так, как вы любите. Но со всеми настройками вам еще предстоит разбираться, и поверьте, процесс этот будет очень увлекательный!