Лимонная кислота и сода — как использовать дома?

Лимонная кислота и сода, а также уксус и горчица являются незаменимыми помощниками на кухне любой хозяйки. Привычные народные средства способны заменить целый арсенал моющих средств, приготовить шипучие напитки, а в последнее время, используются женщинами для похудения. Ознакомим вас с некоторыми советами и рекомендациями, как использовать привычные для вас продукты в непривычных вариантах.

к содержанию ↑

Сода и лимонная кислота для похудения

Ради красивой, утонченной, стройной фигуры женщины готовы пойти на любые жертвы. В последнее время, многие из них применяют соду и лимон для похудения вместе и по отдельности. Такая диета привлекает своей доступностью, простотой и дешевизной.

Важно! Сам фрукт можно заменять более дешевым продуктом. Для этой цели отлично подойдет лимонная кислота и вода.

Лимонная диета

Лимон — это признанное средство для похудения. В желудке он создает кислую среду, необходимую для переваривания пищи. Фрукт, не только улучшает пищеварение, но и ускоряет расщепление жиров. Кроме того, лимон является рекордсменом по содержанию витамина С и содержит достаточное количество витамина А, В и Р.

Плоды цитруса богаты минералами:

• Меди.
• Цинка.
• Калия.
• Бора.
• Других минералов.

Всем этим богатством лимон насыщает организм и укрепляет иммунитет.

Важно! Лимонная диета противопоказана людям с повышенной кислотностью желудка, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, больным диабетом и гипертонией.

Если вы не страдаете лишним весом, то можно пить лимонную воду для поддержания стройности. Действуйте следующим образом:

• Если ваш вес колеблется в районе 70 кг, то используйте следующий рецепт: сок ½ лимона разведите прохладной водой до наполнения стакана.
• Если ваш вес превышает 80 кг, то используйте следующий рецепт: сок целого лимона разведите водой.

Важно! Достаточно принимать лимонную воду 2 раза в сутки. Первый прием осуществляйте натощак за 15 минут до завтрака.

Экспресс-метод для похудения на лимонной воде

Данный метод применяйте с осторожностью, ведь использовать его можно только в том случае, если у вас полностью отсутствует изжога, и какой-либо дискомфорт от применения лимонного сока.

Важно! После каждого приема лимонной воды, обязательно ополаскивайте полость рта содовым раствором.

Описание диеты

Дозировка лимонного сока идет сначала постепенно увеличиваясь, а затем постепенно снижаясь:

• В первый день используйте сок, разведенный водой, из одного выжатого лимона.
• На второй день используйте сок, разведенный водой, выжатый из двух лимонов.
• На третий — из трех.
• И так до тех пор, пока вы не используете семь штук в день.

Важно! Есть в эти дни можно без ограничений.

• Восьмой день разгрузочный. Приготовьте следующий напиток: смешайте сок трех лимонов с тремя литрами воды и медом.

Важно! Лимонную воду пейте на протяжении всего дня. Ничего в пищу в этот день употреблять нельзя.

• С девятого дня уменьшайте количество лимона на 1 в течение последующих дней (девятый — 6, восьмой — 5 и т. д.).
• В последний день диеты выпейте лимонную воду из сока одного цитруса.

Важно! Диетологи считают лимон самым эффективным средством для похудения. Лимонная вода очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает пищеварение. Кроме того, в кислой среде улучшается усвоение кальция, который способствует сжиганию жиров. Лимонная кислота способна снижать аппетит и уменьшать чувство голода.

к содержанию ↑

Сода для похудения

Сода создает в желудке щелочную среду, а для переваривания пищи требуется кислая среда. Делаем вывод, что в результате применения соды, пища в желудке не переваривается, а значит — витамины и другие полезные вещества, углероды и жиры также не усваиваются.

Продолжительность диеты — 2 недели. Эффективнее всего принимать соду натощак: чайную ложку соды разведите в стакане воды и выпейте залпом.

Важно! Употребление соды может внести дисбаланс в работу всего организма, поэтому, отнеситесь к такой диете с осторожностью.

Советы:

• Для того чтобы снизить вес, используйте лучше соду вместе с солью для принятия ванн. При приеме такой ванны, вес снизится не за счет разрушения жировой ткани, а лишь за счет того, что уйдет лишняя жидкость из организма.
• Применяйте лимон вместе с содой для похудения, так как сода в этом варианте защитит от кислоты зубную эмаль: после каждого приема лимонного сока (разбавленного водой), прополаскивайте рот содовым раствором (1 ч. л. на стакан теплой воды).

к содержанию ↑

Сода, лимонная кислота, вода для приготовления “шипучки”

Скорее всего ваши родители помнят, как будучи детьми, они с удовольствием делали газировку из порошка. Конечно, шипучие напитки не очень полезны, однако можно вернуть в детство ваших родителей и вместе, теперь уже с вашими детьми, обучиться азам химии, провести следующий опыт приготовления “шипучки”.

Приготовьте следующие ингредиенты и материалы:

• Сода — 3 с. л.
• Лимонная кислота — 6 ч. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Небольшая мисочка для опытов.
• Чистая баночка с крышкой.

Важно! Для приготовления шипучки возьмите новую пачку соды. Открытая упаковка успевает выдохнуться и впитать в себя все запахи за 30 дней, поэтому для данного опыта она не подойдет.

Инструкция по приготовлению

1. Возьмите чистую и сухую мисочку (не должно быть ни капли воды, иначе реакция будет скоротечной).
2. Засыпьте в мисочку пищевую соду и лимонную кислоту.
3. Разомните смесь до образования мелкого порошка.
4. Добавьте сахарную пудру к приготовленной смеси.
5. Все тщательно перемешайте и разомните.
6. Возьмите сухую и чистую баночку, пересыпьте в нее смесь.
7. Плотно закройте баночку крышкой и наклейте этикетку “шипучка“.

Рецепт газировки:

Чтобы приготовить газировку, залейте 2 чайные ложки приготовленной шипучки водой.

Важно! Вместо воды можно использовать морс, сок или варенье, разведенное в воде. При добавлении к “шипучке” любой жидкости, лимонная кислота вступит в реакцию с пищевой содой, и в воде начнут выделяться пузырьки углекислого газа, что и приведет к шипению напитка.

к содержанию ↑

Как использовать лимонную кислоту и соду в пекарном деле?

Сода без добавления кислоты является плохим разрыхлителем, хотя она при нагревании и выделяет небольшое количество углекислого газа, но его недостаточно для поднятия теста.

Кроме всего, не разложившаяся сода придаст тесту желто-коричневый цвет и неприятный привкус. Поэтому при приготовлении соду принято всегда гасить кислотой. Лучше это делать с помощью лимонной кислоты, хотя подойдет и столовый уксус. Количество ингредиентов должно быть таким, чтобы сода прореагировала без остатка.

В пекарском деле часто используют разрыхлитель теста — это смесь соды и кислоты, подобранные в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного вещества используется мука, реже — крахмал. Стандартная, принятая пропорция соды, лимонной кислоты и муки — 5 к 3 и 12.

Важно! Кислот в разрыхлителе может присутствовать одна или несколько. В порошках российского производства используется лимонная кислота, а в импортных аналогах присутствуют несколько кислот, вступающих в реакцию с содой при разных температурах: одни могут реагировать при комнатной температуре, а другие требуют нагревания.

Советы:

• При покупке разрыхлителя обращайте особое внимание на упаковочный материал. Пакетик должен быть изготовлен из влагонепроницаемой плотной бумаги, фольги или пластика. Если пакетик бумажный — то внутренняя сторона его должна быть проклеена полиэтиленом. Не покупайте разрыхлители в простых бумажных пакетах, так как из-за неправильного хранения сода с кислотой может успеть прореагировать, еще находясь в пакете.
• Если в рецепте присутствуют продукты, имеющие кислую реакцию, то кроме разрыхлителя необходимо использовать и дополнительную соду. К продуктам, имеющим кислую реакцию относятся:
  • Мед.
  • Шоколад.
  • Какао.
  • Яйца.
  • Сахарные сиропы.
  • Уксус.
  • Фруктовые соки и пюре.
  • Кристаллическая лимонная кислота.
  • Кисломолочные продукты (кефир, сыворотка, простокваша, йогурт, сметана и т. д.).

к содержанию ↑

Как использовать соду и лимонную кислоту для подачи углекислого газа в аквариум?

Опишем вам способ подачи углекислого газа в аквариум. Он основан на реакции соды с лимонной кислотой. Для приготовления системы вам понадобится:

• 2 бутыля объемом 0,5 или 0,6 л.
• Трубка для соединения бутылей.
• Трубка для выходя углекислого газа
• Лимонная кислота (90-120 г).
• Сода (⅓ пачки).

Описание системы

Система состоит из двух бутылей. В одной — раствор лимонной кислоты, а во второй — сода, частично растворенная в воде. Воды в бутылке должно быть меньше половины, так как во время работы вода полностью перейдет в бутыль с содой, и емкость может переполниться. Емкости соединены между собой трубкой от дна до дна. Кроме того, к бутылке с содой подключена другая трубка для выхода СО2.

Запуск производите следующим образом:

1. Трубку для выхода СО2 наглухо закройте, чтобы газ не выходил.
2. Жмите на бутылку с лимонной кислотой до тех пор, пока кислота не попадет в емкость с содой.
3. Произойдет реакция, давление возрастет и раствор соды выдавится в бутыль с кислотой, где также произойдет реакция.
4. Как только система уравновесится, открывайте подачу в аквариум.
5. Давление в бутылке с содой упадет, а из соседней емкости выдавится очередная порция кислоты, и снова система уравновесится.
6. Для регулировки подачи углекислого газа, поставьте небольшой краник плавной регулировки.

к содержанию ↑

Сода, уксус, лимонная кислота как моющее средство

Уксус — очень нужная вещь в домашнем хозяйстве. Уксус может заменить массу специализированных средств, предназначенных: для мытья зеркал, избавления от известкового налета и ржавчины, для чистки сантехники и т. д.

Приготовьте из уксуса универсальный раствор: разведите обычный столовый уксус (9%) в воде в пропорции 1:1. Перелейте средство в пустую бутылку с пульверизатором. Используйте универсальный раствор для:

• Мытья стекол.
• Мытья зеркал.
• Металлических поверхностей.
• Сантехники.
• Кафельной плитки.

Важно! Уксус можно заменить свежевыжатым лимонным соком. Средство выйдет немного дороже, но зато с запахом свежего цитруса.

Работать с уксусом необходимо только в защитных перчатках.

Сода — абразив для любых поверхностей. Пищевую соду используют для зачистки и полировки серебряных, хромированных, стальных, алюминиевых, жестяных и пластиковых поверхностей. Прекрасно подходит пищевая сода для мытья и дезинфекции холодильника, а кашицу, приготовленную из пищевой соды и лимонного сока, используйте для выведения пятен с мягкой мебели и ковров.

Как быстро удалить накипь?

Лимонную кислоту, а также уксус и соду можно использовать для очистки, удаления накипи с поверхности.

Сэкономить на средствах от накипи поможет лимонная кислота:

1. Налейте в чайник воды и насыпьте 1 ст. л. порошка лимонной кислоты (можно использовать сок одного лимона).
2. Кипятите воду в чайнике 1-2 раза.
3. После процедуры очистки, ополосните чайник.
4. Налейте чистую воду и снова закипятите.
5. Вылейте кипяченную воду, и чайник ваш будет сиять как новый.

Важно! Так как уксус является также кислотой, то использовать его можно вместо лимонной кислоты для очищения чайника от накипи: вам понадобится 100 мл 7% уксуса. Процедуру очистки проводите в том же порядке, что и в случае с лимонной кислотой.

Пищевая сода, имея щелочную среду, также способна избавить чайник от накипи. Для процедуры очистки вам понадобится 1 ст. л. средства. Действия производите в той же последовательности, что и в случае с лимонной кислотой.

Советы:

Если накипь в чайнике старая и плотная, то используйте комбинацию из лимонной кислоты, соды и уксуса: сначала закипятите воду с содой, слейте ее, затем — с уксусом, и в заключении — с лимонной кислотой. Твердая накипь размягчится, и ее можно  удалить с помощью мягкой губки для мытья посуды.

Чтобы избавится от известкового налета и накипи в стиральной машине действуйте следующим образом:

1. Засыпьте 90-100 мг порошка лимонной кислоты в стиральную машину.
2. Включите обычный режим стирки (без белья).

Важно! Процедуру очистки проводите 1 раз в 2 месяца.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Надеемся, что прочитав нашу статью, вы получили достаточно информации, чтобы использовать известные народные средства — соду, лимонную кислоту и уксус, с пользой для себя.