Те, кто говорят, что человек стал человеком и выделился из царства животных с изобретением столовых приборов, не так уж и неправы. Еда при помощи рук, зубов и когтей (ногтей — как вариант) сменилась более цивилизованным приемом пищи. Сложно представить себе сервировку современного стола без хороших столовых приборов. Китай либо Япония с палочками для еды — это исключение, подтверждающее правило. Для изготовления таких принадлежностей используют нержавеющую сталь, дерево, алюминий, мельхиор и серебро. С развитием цивилизации столовые приборы из нержавеющей стали перестали быть предметами роскоши. Сейчас — это обычные повседневные вещи. В этой статье речь пойдет о практичных, доступных по цене и функциональных приборах из нержавейки.
Классификация
Все столовые приборы разделяются на два вида — вспомогательные и индивидуальные:
- Вспомогательные предназначены для переноса еды от общего блюда к индивидуальной тарелке. Это лопаточки для торта, щипцы для закусок, вилки для дичи.
- К индивидуальным относятся: столовый нож, ложка и вилка.
Важно! Лучше, если полный комплект, то есть, и вспомогательные, и индивидуальные столовые приборы будут из нержавеющей стали. Так единый стиль оформления стола не будет нарушен, и даже из обыденного ужина вы сможете создать своеобразный праздник.
В чем преимущество нержавеющей стали?
К основным плюсам столовых предметов из нержавеющей стали относятся:
- Абсолютная безопасность для здоровья. Нержавейка, которая применяется для изготовления столовых приборов, называется медицинской. Она химически инертна по отношению к веществам, которые содержатся в пище.
- Прочность. Сплав металлов, который используется для изготовления этой продукции — твердый и надежный. Значит — это покупка надолго. Единственное условие — сплав действительно качественный, то есть, производитель не экономил на изготовлении своей продукции.
- Доступная цена. Несмотря на долговечность, прочность, красивый дизайн, нержавейка не относится к числу дорогостоящих материалов. Изделия, которые не стыдно использовать при сервировке торжественного стола, вы покупаете по цене, которую сложно назвать слишком высокой. Это — очень неплохая альтернатива серебряным и мельхиоровым изделиям.
- Легкость ухода. В отличие от вышеперечисленных и многих других материалов, столовые приборы из нержавеющей стали не окисляются, не покрываются налетом извести, ржавчины, темными пятнами. Если их тщательно каждый раз после еды мыть с подходящим средством, они будут долгое время сохранять свой изначальный внешний вид.
Вопрос правильного выбора
Чтобы не приобрести некачественную продукцию, обратите внимание на следующие нюансы.
- Отдавайте предпочтения изделиям знаменитых брендов. Это — гарантия, что продукция будет нормального качества.
- Маркировка нержавеющей стали, которая может быть использована для изготовления столовых приборов, имеет обозначение 18/10. Поэтому совсем не лишним будет поинтересоваться наличием сертификата соответствия.
- Что касается дополнительного покрытия, то здесь имеется огромное количество вариантов. Оно может быть золотым, серебряным или из нитрид-титана. Есть комплекты, которые украшены художественной росписью. Все зависит от ваших личных предпочтений.
Важно! Есть также столовые приборы — нержавеющая сталь с деревянными ручками. Ручки в детских наборах пластиковые, с мультяшными героями.
Теперь — относительно выбора отдельных предметов.
Столовые ножи:
- Главный показатель качества этого изделия — ширина полотна. Чем полотно шире, тем больше рабочий ресурс ножа.
- Желательно выбирать прибор, изготовленный из закаленной стали, поскольку она надежнее и прочнее. Кроме того, на закаленной стали не возникает некрасивых пятен.
- Убедитесь также в том, чтобы зазубрины на лезвии ножа были одинакового размера.
Вилки:
- Вилка хорошего качества имеет достаточно острые зубцы.
- Желательно, чтобы они были с обеих сторон отполированы — за таким изделием проще ухаживать.
- Обратите внимание на наличие утолщенных изгибов — прибор не будет деформироваться при нажатии.
Ложки:
- Не забывайте и о функциональности. Есть ложки самого изящного дизайна, пользоваться которыми достаточно сложно. Удобство и эргономичность должны быть на первом месте.
- Наличие утолщений, как в вилках — приветствуется.
- Размер самой плошки должен соответствовать привычным представлениям.
Важно! Позаботьтесь и о том, чтобы дизайн посуды и столовых приборов гармонировал между собой.
Обзор известных торговых марок
Столовые приборы “нержавеющая сталь” этих торговых марок украсят любой стол и превратят обычный прием пищи в красивую церемонию.
Важно! Признак хорошего тона — все столовые приборы от одной компании-производителя, одной коллекции, а не разноплановые вилки, ложки, с узорами и без, разной длины, ширины и толщины. Все это создает не самое приятное впечатление, даже если еда будет очень вкусной.
VITESSE
Вилки, ложки и ножи этого бренда отличает изысканная простота. Компания, помимо столовых приборов из высококачественной нержавеющей стали, занимается изготовлением предметов кухонной утвари и бытовой техники.
BergHOFF
Бергофф — это гордость для каждой хозяйки, олицетворение престижа и респектабельности. Роскошные рестораны выбирают именно эту торговую марку. Продукция этой компании отвечает всем европейским стандартам. Классический комплект из 72 предметов — настоящий “королевский подарок”, но и цена соответствует такому определению.
Cook&Co
Это — дочерняя компания Бергофф. Используются те же самые технологии, то же самое безукоризненное бельгийское качество, только цены гораздо более привлекательные. Эта продукция рассчитана на представителей среднего класса:
- Изделия устойчивы к коррозии, отличаются продолжительным сроком службы.
- Выполнены приборы из безникелевого сплава, с добавлением титана.
- Есть также изделия и из нержавейки.
Pinti
Компания из Италии занимается производством посуды и столовых приборов из нержавеющей стали, предназначенных как для бытового, так и для профессионального применения. Компания пребывает на рынке свыше 80 лет. Продукция от Пинти по достоинству оценена и владельцами гостиниц, и рестораторами. Пользоваться посудой от этой торговой марки престижно и удобно.
Morinox (Италия)
Итальянцы — признанные законодатели мод в области производства столовых приборов. Компанию отличает постоянное отслеживание новых стилистических тенденций, изучение потребительского спроса. На сегодня, продукция от Моринокс известна более чем в 40 странах мира. Продукты этой компании — это самое счастливое сочетание качества и стиля.
Столовые приборы Bugatti, CasaBugatti (Италия)
Изделия от Бугатти прошли путь от изделий ручной работы до самых современных и изысканных столовых приборов. Продукция имеет собственный дизайн, который невозможно перепутать ни с каким другим. Компания находится на рынке более 90 лет.
Genertec (Китай)
Эта компания из Гонконга является одним из самых крупных производителей столовых приборов “нержавеющая сталь”. Материал изготовления — нержавеющая сталь с содержанием хрома от 18 процентов. Это гарантирует хорошую коррозионную защиту изделий.
Секреты ухода
Несмотря на свою неприхотливость, стальные столовые приборы нуждаются в уходе. Полезные советы помогут содержать их в блестящем (в прямом и переносном смысле) состоянии.
Самый безопасный способ чистки
Рецепт предельно простой:
- Вода — 2,0 л.
- Соль поваренная и сода — по 2 столовые ложки.
Применение:
- Налейте воду в кастрюлю, размешайте в ней соду и соль.
- Положите в раствор приборы поставьте на огонь.
- Доведите раствор до кипения.
- Выключите огонь и пусть ложки-вилки полежат в растворе соли и соды.
Важно! Загрязнения удаляются более чем эффективно.
Сода и лимонный сок
Хорошо помогает для чистки сода с добавлением лимонного сока. Соду и лимонную кислоту растворите в горячей воде и опустите туда изделия из стали. Такие способы чистки помогают сэкономить немало сил и времени.
Кофейная гуща
Для очистки абразивного налета отлично помогает кофейная гуща. Нанесите ее на губку и протрите прибор. Он засияет, как новенький!
Важно! Ни в коем случае не пытайтесь чистить поверхность из нержавейки песком или зубным порошком. Вы рискуете поцарапать и безнадежно испортить вещи.
Сок лука или картофеля
Неплохими средствами для очистки являются луковый или картофельный сок. Добавьте сок в воду, вскипятите, поместите в раствор стальные изделия.
Важно! Крахмал, который содержится в картофельном соке, устраняет налет на изделиях, а луковый сок устраняет пятна.
Видеоматериал
Современные чистящие средства, которые продаются в магазинах бытовой техники, очищают столовые приборы из нержавеющей стали практически мгновенно. Однако вещи могут через некоторое время потерять презентабельный вид. Это именно тот случай, когда “бабушкины” средства лучше инновационных.