Вы наверняка хотя бы раз видели у ваших бабушек старые и покрытые нагаром кастрюли и сковороды. Это совершенно не означает, что они не следили за ними, но если такая сковорода либо же кастрюля попала к вам в руки, вы захотите ее помыть. Обычного мытья в такой ситуации, как правило, недостаточно, и вы пытаетесь найти решение проблемы, как очистить кастрюли и сковородки. Сода, канцелярский клей и другие подручные средства способны восстановить чистоту вашей кухонной утвари. Как именно их применять, чтобы не пришлось отправлять в мусорный бак добротную, но грязную кастрюлю, вы узнаете из этой статьи.
Чем почистить очень старые сковородки и кастрюли всех видов?
У большинства из нас хранятся старые советские сковородки, которые изготовлены из чугуна, алюминия либо же дюраля, а их состояние может казаться полностью безнадежным. Но не пугайтесь, ведь эту заслуженную помощницу вполне реально довести до идеального состояния при помощи как минимум двух методов:
- советский рецепт кипячения;
- метод механической очистки.
Важно! Если у вас имеется посуда 20-50-летней давности производства, помните, что по качеству сплава она, скорей всего, будет на порядок лучше, чем продукция нынешних поставщиков кухонной утвари. Поэтому стоит приложить немного усилий, чтобы оценить все преимущества готовки еды в действительно добротной кастрюле или сковородке. Подобные аналоги купить сейчас можно, но обойдутся они очень дорого.
Способ кипячения по советскому рецепту: кальцинированная сода + силикатный клей + хозяйственное мыло.
Справедливости ради, необходимо отметить, что ликвидировать нагар 15-20-летней давности, достаточно нелегкая задача и справится с ней быстро у вас не получится. Зато результатом всех затраченных усилий будет исключительный блеск посуды.
Инструменты и материалы:
- Емкость подходящего размера.
- 1 брусок 72 % хозяйственного мыла.
- ½ чашки канцелярского клея он же силикатный либо жидкое стекло.
- ½ чашки кальцинированной соды, но не пищевой.
- Скребок — можете взять маленький ножик.
- Металлическая губка.
Способ применения
Итак, как очистить кастрюли и сковородки от нагара, используя соду и канцелярский клей:
- Первым делом наполните емкость водой и поставьте ее кипятить на большом огне.
- Одновременно натрите на терке 72% хозяйственное мыло.
- Когда вода закипит, убавьте огонь, всыпьте в таз все стружки хозяйственного мыла, размешайте их.
- Затем добавьте половину кружки клея и половину кружки кальцинированной соды.
- В данном этапе не забудьте включить вытяжку, а также открыть окно.
- Наконец опустите в приготовленный раствор вашу сковородку или кастрюлю, но предварительно снимите ручки. В том случае, если ручка не пластмассовая либо же деревянная, то опустите в емкость с раствором и ее.
- Теперь наберитесь терпения и ожидайте 2-5 часа, в зависимости от того, насколько сильно загрязнена ваша сковорода.
- Периодически не забывайте добавлять воду, а также проверять твердость нагара.
- Как только вы почувствуете, что нагар на вашей сковороде стал более мягким, а вода потемнела, можете доставать вашу сковороду. Но будьте крайне аккуратными и приступайте к наиболее сложному процессу, а именно к очистке сковороды снаружи и внутри при помощи скребка, ножа и алюминиевой губки.
А как очистить кастрюли и сковородки еще проще и еще быстрее? Когда многолетний слой нагара размягчается после кипячения, нанесите на сковороду очиститель, который предназначен для духовок, например, “Шуманит” либо же “Амвей”. Амвей в этом случае предпочтительней, потому что он не обладает резким запахом:
- Нанесите его на всю сковороду, положите ее в пакет.
- Затем оставьте ее настаиваться на протяжении 30 минут.
- После этого ликвидируйте нагар — сделать это будет несколько легче.
Важно! А еще узнайте много полезных рецептов из статей:
- Перекись водорода и сода для чистки посуды.
- Как очистить сковородки без химии?
Механическая чистка сковородок
Механическая чистка сковородок представляет более радикальный способ, при помощи которого вы сможете ликвидировать и ржавчину, и жир, и толстый слой нагара, чрезвычайно быстро и эффективно. Чтобы ликвидировать нагар на сковороде вам потребуется насадка в форме проволочной щетки по металлу для болгарки либо же дрели, а также респираторная маска и очки, крепкая обувь и плотная одежда.
Важно! Запомните, делать подобную чистку при помощи болгарки необходимо предельно аккуратно и внимательно.
Как быстро и эффективно очистить сковороду и кастрюлю от нагара?
Помимо вышеперечисленных способов, есть и другие варианты с применением подручных средств. Они тоже для той или иной утвари могут быть очень эффективными.
Хозяйственное 72% мыло и клей ПВА
Данный способ подходит ко всем видам сковородок. Для мытья старой сковороды с невероятно сложными загрязнениями, например: многослойным черным нагаром, а также жиром, можете воспользоваться вот таким эффективным советским рецептом:
- Возьмите большую емкость, в которой вы сможете кипятить сковороду.
- На 4 л кипятка возьмите ⅓ натертого в стружку 72% хозяйственного мыла, а также 1 ст. л. клея ПВА.
- Все перемешайте, в полученную смесь положите сковороду и прокипятите на протяжении 30 мин.
- Черный налет, который давным-давно пристал к поверхности вашей сковороды, легко отойдет.
Чистка нагара при помощи соды
Данная чистка подходит для сковороды из нержавейки.
Важно! Этот способ ни в коем случае нельзя использовать для того, чтобы почистить от нагара жира и прочих загрязнений алюминиевую сковороду, потому что она может потемнеть.
При помощи пищевой содой вы сможете эффективно очистить сковороду внутри и снаружи от пригоревшей еды, нагара и жира:
- В том случае, если загрязнения не слишком сильные, то просто потрите его жесткой губкой вместе с содой.
- Если же загрязнение серьезное, то посуду прокипятите в глубоком баке, внутри которого будет содержаться раствор воды и 1 стакана соды.
- Гораздо эффективнее пищевой будет кальцинированная сода.
- Помимо этого, для чрезмерно сильных загрязнений можете добавить 2-3 ст. л. столового 9% уксуса либо же ½ бруска хозяйственного 72% мыла.
Чистка сковороды при помощи поваренной соли
Данный способ подходит для алюминиевой сковороды:
- Возьмите емкость такого размера, которого будет достаточно для того, чтобы туда поместилась сковорода.
- Приготовьте насыщенный соляной раствор в этой емкости.
- Опустите в нее сковороду, кипятите все на протяжении 1-1,5 часа.
Важно! Ни в коем случае не используйте поваренную соль, чтобы чистить сковородки из нержавейки, потому как соль провоцирует потемнение металла, а уже после этого и его коррозию.
Боремся против загрязнений при помощи столового уксуса
Данным способом, можно очистить сковородки из нержавейки, а также алюминия.
Уксус – это превосходное домашнее средство для того, чтобы ликвидировать гарь. Прежде чем начать очищать сковороду, залейте ее обыкновенным 9% уксусом и выдерживайте на протяжении 2-3 часов. Затем проведите обыкновенную процедуру мойки.
Также можете прокипятить воду в сковороде с добавлением ½ стакана уксуса и половинкой хозяйственного 72% мыла на протяжении 30-60 минут. В зависимости от того, насколько сильно ваша сковорода загрязнена, будет разным и время воздействия средства.
Важно! Если ваша кухонная утварь имеет трещины, сколы и царапины, тогда имеет смысл не тратить время на ее чистку, ведь она может быть небезопасна для вашего здоровья, а купить новую. В этом случае вам пригодится информация из наших статей:
- Рейтинг лучших производителей кастрюль.
- Рейтинг лучших производителей сковородок.
Используем лимонную кислоту
С ее помощью, также как и при помощи столового уксуса, можно эффективно ликвидировать не только нагар, но также и известковые отложения. Лимонная кислота подходит для чистки сковородок из алюминия и нержавейки.
Для того чтобы очистить пригоревшую сковороду:
- Вскипятите в ней небольшое количество воды, много ее не нужно, главное — это то, чтобы вода покрывала саму гарь.
- Добавьте 2 ст. л. лимонной кислоты, а затем прокипятите полученный раствор на протяжении 15 минут.
- После того, как вы закончили кипячение, пригоревшее дно почистите привычным для вас способом.
Важно! Если чистка сковороды от нагара будет проводиться регулярно, вы сможете с легкостью избавиться от тонких слоев загрязнений, а использование агрессивных средств не понадобится. Именно поэтому лучше очищайте сковороду сразу же, как только она слегка остынет после использования.
Если ваша посуда новая и изготовлена по современным технологиям, читайте отдельный обзор подходящих способов, чтобы почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи.
Ликвидируем следы ржавчины
Чистка чугунных сковородок достаточно часто подразумевает не только удаление нагара, но также следов ржавчины.
Что необходимо делать? Алгоритм проведения работ:
- Проведите обыкновенную чистку, которая позволит ликвидировать нагар, а также обнажит участки, на которых есть следы ржавчины.
- Сковороду после завершения мытья просушите, на 40 минут поместите в тщательно нагретый духовой шкаф, не менее 120 градусов.
- Достаньте разогретую сковороду, смажьте маслом, вновь поставьте в духовку, на этот раз температура – 230 градусов.
- Выдержите ее там на протяжении 1 часа. Дно духовки защитите при помощи обыкновенной фольги.
- Достаньте сковороду, а когда она остынет, вновь смажьте ее маслом.
По большому счету, данную процедуру можете проводить и для того, чтобы продукты не приставали и не подгорали в процессе приготовления ко дну.
Видеоматериал
Надеемся, что вы не пожалели что попали на наш сайт, отправляясь за поиском ответа на ваш вопрос, ведь все вышеописанные способы, проверены не одним поколением. А очистить кастрюли и сковородки содой, канцелярским клеем, клеем ПВА, хозяйственным мылом и другими перечисленными средствами можно не только эффективно, но и более безопасно, чем современной бытовой химией.