Каждая хозяйка, покупая различную технику для своей кухни, пытается упростить себе жизнь. К таким приборам также относится мясорубка электрическая. Выбор подходящей модели занимает немало времени и сил, ведь от верно принятого решения зависит в дальнейшем скорость и качество приготовления фарша. Сегодня мы вам расскажем о том, как выбрать электрическую мясорубку для дома, чтобы вы смогли уже купить ее и пользоваться, а не просматривать бесконечное количество моделей и отзывов.
Какая мощность должна быть у хорошей мясорубки?
Мощность любого агрегата, в том числе и кухонного, обеспечивает производительность приготовления или же, как в нашем случае, — скорость и количество перемолотого мяса. Бюджетные модели характеризуются этим показателем в пределах 400-700 единиц.
Важно! Небольшая мощность может использоваться только в быту для перемалывания мяса, которое без жил и частиц жира. Если вы предпочитаете фарш с различными примесями, обратите внимание на более мощные модели.
Производительность кухонного агрегата прямым образом зависит от мощности. Чем больше данный показатель, тем больше мяса переработается в короткий промежуток времени. Лучшие мясорубки имеют высокую мощность, но потребляют больше энергии, чем бюджетные модели.
Важно! Все кухонные агрегаты, предназначенные для переработки мяса, довольно-таки сильно шумят и чем больше мощность, тем выше издаваемый звук девайса. Бесшумных моделей практически не существует. Это надо учесть и принять для себя.
Режим работы
При выборе электрической мясорубки обращайте внимание на время беспрерывной работы. В зависимости от модели и производительности, этот показатель варьируется от 10 до 15 минут.
Важно! Дополнительно также многие производители оснащают свои агрегаты функцией защиты от перегрева двигателя. А опция “реверс” позволяет более бережно относиться к мотору устройства.
Виды материалов корпуса
Корпус мясорубки электрической может изготавливаться из следующих материалов:
- пластик — недорогой материал, но недостаточно прочный;
- нержавеющая сталь — оптимальный вариант по всем важным критериям и требованиям;
- другие сплавы металла — обходятся, как правило, дороже, поэтому не всегда уместны для бюджета той или иной семьи, но по характеристикам заслуживают внимания.
Важно! При покупке девайса обращайте внимание на то, что внутренние части агрегата должны быть изготовлены из металла. Это обусловлено тем, что только в таком случае обеспечивается безупречная размалываемость мяса или других продуктов и длительный срок эксплуатации
Другие критерии:
- При покупке прибора для измельчения фарша присмотритесь к тому, чтобы миска, которую вы будете подставлять под агрегат, прилегала очень хорошо. Если емкость будет плоской — фарш может падать вне чаши.
- Еще одним главным критерием является высота горловины — длина отверстия, в которое закладывают мясо. Измерить ее очень просто — она должна быть немного длиннее, чем ваши пальцы. Прежде всего, это средство безопасности, но влияет и на количество мяса, которое вы можете туда положить.
- Современные производители предлагают интересные модели, в которых есть место для хранения насадок и шнура.
- Существуют электрические мясорубки с раздвигающимся отверстия для закладки мяса.
Важно! Отдельного внимания заслуживают лотки для мяса, которые крепятся на горловину. Они бывают разных форм, размеров и расцветок. Наибольшим спросом пользуются металлические формы — экологически чистые, безвредные и долго служащие. Пластиковые лотки могут выделять вредные вещества и со временем цвет формы может изменяться.
Комплектующие части электромясорубок
Чтобы правильно выбрать мясорубку электрическую, каждая хозяйка обращает внимание на комплектующие части к девайсу. Сейчас мы о них и поговорим.
Все кухонные агрегаты, предназначающиеся для измельчения мяса, комплектуются следующими частями:
- шнек;
- ножи;
- решетка;
- толкатель;
- лоток;
- реверс.
Теперь давайте более подробно поговорим о каждой составляющей части.
Шнек
Шнек — это часть мясорубки электрической, которая имеет спиралевидную форму и на нее крепятся ножи, а также решетка. Суть его работы заключается в том, чтобы подталкивать будущий фраш к решетке. Большинство моделей комплектуются пластиковым и металлическим шнеком.
Важно! Для измельчения овощей, орехов или для изготовления изделий из теста используют пластиковый шнек, для приготовления фарша — металлический.
Ножи
При выборе электрической мясорубки стоит обратить внимание на ножи. Они должны быть изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Важно! В бюджетных моделях требуется периодическая заточка ножей мясорубки. Производить ее необходимо в сервисных центрах или специализированных мастерских.
Более дорогостоящие модели комплектуются самозатачивающимися ножами.
Решетки
Решетки предназначаются для перемолки мяса. В большинстве моделей комплектация состоит из трех решеток которые имеют разный диаметр отверстий. Самая мелкая предусмотрена для:
- перемолки куриного филе;
- приготовления детского питания;
- паштетов;
- других продуктов мелкой перемолки.
Важно! Крупные отверстия помогают в приготовлении рубленых котлет.
Реверс
Каждой хозяйке знакома ситуация, когда жилы и кусочки пленки наматываются на ножи или в месте соединения со шнеком. В старых моделях для того, чтобы очистить это место, необходимо было полностью разобрать прибор. Сейчас достаточно удерживать кнопку “реверс”. При нажатии шнек начнет крутиться в обратную сторону, тем самым выталкивая жилы и жир.
Дополнительные насадки для кухонного девайса
Каждая модель различной торговой марки всегда еще комплектуется дополнительными насадками:
- для приготовления колбасы;
- соковыжималки;
- для нарезки овощей;
- для кеббе;
- терка, шинковка для овощей;
- для изготовления макарон, пасты, лапши;
- для приготовления печенья.
Какую выбрать мясорубку?
У многих хозяек хотя бы раз в жизни возникает вопрос о том, как выбрать электрическую мясорубку для дома. Отдать свое предпочтение брендовой модели или же все таки купить бюджетный вариант? Сейчас мы в этом и разберемся.
Итак, первое, что надо — это определить, для какой цели нужен этот кухонный агрегат:
- Если вы редко используете мясорубку, далеко не каждый каждый день или же у вас уже есть кухонный комбайн — тогда вам подойдет бюджетная модель.
- В том случае, если вы предпочитаете брендовую технику, тогда вопрос решается сам собой. Можете купить себе небольшую мясорубку для редкого использования.
Важно! Рассмотреть отличия разных моделей и оценить их реальное качество на основе отзывов пользователей вы сможете, если перейдете по ссылке и ознакомитесь с нашим актуальным рейтингом мясорубок.
Несколько советов по выбору мясорубки:
- Обратите внимание на то, как будут храниться все насадки. Существует ли для них специальный лоток?
- В магазине проверьте работоспособность прибора.
- Ножки у всех мясорубок должны быть прорезиненными.
Видеоматериал
Сегодня мы вам все рассказали о разных мясорубках. Выбирайте себе модель согласно ценовой категории, советуйтесь с менеджером и обращайте внимание на мельчайшие детали. Пусть ваша кухонная техника радует вас и прослужит очень долго!
