Вафли — это любимое лакомство детей и взрослых. Кто-то любит с вареньем, кто-то со сгущенкой, кремом, фруктами, всех начинок не перечесть. Поэтому, если в семье есть вафельница, то проблема, что вкусного приготовить на завтрак, отпадает сама собой. Первые устройства для выпекания вафель были громоздкими, тяжелыми. Вафли выпекались на газу. Современные приборы имеют привлекательный дизайн, работают от сети и пекут вкусняшки любой формы, размера, толщины за считанные минуты. В них не бывает подгорелых или непропеченных изделий и сгоревших излишков теста, вытекших из прибора из-за неплотного прилегания пластин. Зато теперь встает другой вопрос: как выбрать вафельницу при таком многообразии различных моделей, какая вафельница лучше и по каким характеристикам ее нужно выбирать?
Выбираем вафельницу
Самые простые модели, которые пекли вафли на газу, уже вытеснены с рынка их электрическими “собратьями”. Такие только если по наследству к вам перейдут. Поэтому вопрос стоит так: как выбрать электровафельницу и на что обратить внимание при выборе модели?
Размер
Для начала нужно решить, какого размера агрегат вы хотели бы иметь:
- Если у вас большая семья и вы планируете постоянно лакомиться вафлями, возможно, вам стоит обратить внимание на профессиональные устройства. Они имеют большие размеры, а значит — занимают много места. Но зато они позволяют испечь большие объемы разных видов вафель и печенья.
- Если вы собираетесь готовить вафли лишь изредка, то вам вполне будет достаточно обычной вафельницы, вполне компактной, да и цена у такого прибора вполне доступна.
Класс
Теперь вам нужно определиться, какие вафли вы будете печь. В продаже есть приспособления трех типов:
- Для тонких вафель с мелкими ячейками. Такие вафли можно скрутить в рожок и наполнить любимой начинкой.
- Для толстых, их еще называют венскими вафлями.
Важно! В продаже есть также приборы со сменными панелями, с помощью которых можно готовить не только вафли, но и другие виды выпечки — кексы, печенье и т. д.
Покрытие
Очень удобно, когда такой прибор имеет антипригарное покрытие. Обычно это или тефлоновое, или керамическое покрытие. С таким покрытием и вафли пропекаются равномерно, не пригорают и вытаскивать готовый продукт легко. Правда, делать это можно только при помощи силиконовых или пластмассовых лопаток. Металлические использовать нельзя, чтобы не повредить антипригарный слой.
При покупке изделия обратите внимание, что покрытие должно быть равномерным и гладким, не должно иметь сколов или царапин.
Чтобы определиться с тем, какую выбрать электровафельницу, учтите следующее:
- Вафельницы с тефлоновым покрытием позволяют печь без использования масла.
- Керамическое покрытие, изготовленное из кремния, является экологичным и безопасным.
Корпус
Традиционные чугунные вафельницы сейчас не производят. На смену им пришли приборы из нержавеющей стали и термостойкой пластмассы.
Какую лучше выбрать?
- Пластмассовые модели имеют интересный дизайн, хорошо переносят высокие температуры, да и по мощности не уступают ни в чем стальным агрегатам. Недостаток их в том, что они хрупкие, так что ронять их не стоит. Зато по цене они намного привлекательнее, чем их “собратья” из стали.
- Стальные вафельницы — надежные, прочные и долговечные. Но они более тяжелые и более дорогие. Корпус таких приборов может быть матовым или глянцевым.
Важно! При выборе учтите, что на поверхности матового изделия меньше видны загрязнения и следы от пальцев.
Мощность
Скорость выпекания вафель напрямую зависит от того, какая мощность у прибора:
- Приборы с мощностью от 400 до 650 Вт лучше не брать, иначе — устанете ждать свою выпечку. Но при этом они расходуют меньше электроэнергии.
- Оптимальная мощность — от 700 до 1000 Вт. Для выпечки этой мощности вполне достаточно.
- Профессиональная кухонная техника имеет мощность в пределах 1500-3000 Вт.
Регулятор нагрева
При выборе лучшей вафельницы отдайте предпочтение моделям с регулятором нагрева. Термостат поддерживает постоянную температуру внутри устройства.
Важно! Электровафельницы могут разогреваться до 180-300 °С, иметь от 3 до 6 режимов нагрева.
Дополнительные опции:
- Индикатор готовности показывает о нагреве пластин до рабочей температуры.
- Очень удобно наличие таймера, который напомнит о том, что выпечка уже готова.
- Хозяйки оценят такую полезную функцию, как поворотное устройство, позволяющую распределить тесто по всей поверхности прибора.
- Фиксирующее устройство обеспечит плотное прилегание пластин друг к другу. Это предотвратит вытекание теста наружу.
- Съемные пластины, предназначенные для приготовления кексов, орешков, сэндвичей, станут приятным дополнением.
Форма и цвет
На сегодняшний день любой покупатель может выбрать модель на свой вкус и цвет. Такой прибор может стать настоящим украшением кухни, ну или, как минимум, вписаться в любой интерьер.
Размер и форма прибора зависят от того, какой выпечке вы отдаете предпочтение:
- Прибор для выпечки тонких вафель может быть круглым или прямоугольным. Если вы любите заворачивать вафли в рожки и наполнять их начинкой, то отдайте предпочтение моделям, выпекающим вафли круглой формы.
- Ассортимент моделей для выпечки венских вафель намного больше — с их помощью можно приготовить вафли в форме треугольника, многогранника, сердечка, квадрата.
- Специально для детей есть устройства, выпекающие вафли с забавными мордочками, смайликами, елочками, ракушками.
Полезные советы:
- При выборе прибора обратите внимание, чтобы у него было прорезиненное дно или ножки, не помешает и отсек для хранения шнура.
- У хорошей вафельницы корпус и ручка не нагреваются, иначе — вам придется работать с прихваткой, а это не очень удобно.
- Если ваши дети любят мороженое и вафли с различными начинками, то стоит купить агрегат с приспособлением для формирования рожков.
- Желательно, чтобы шнур у такого прибора был подлиннее.
Рейтинг вафельниц
Как выбрать вафельницу для тонких вафель? Представляем вашему вниманию рейтинг устройств для выпекания таких изделий.
Orion OR-WM01
На третьем месте находится модель торговой марки “Орион”, которая при мощности в 900 Вт выпекает отличные вафли. Имеет термостат и 5 уровней нагрева. У нее небольшие размеры и вполне современный дизайн, а также оптимальное соотношение цены и качества.
Важно! Есть и недостаток, на который жалуются покупатели, — нагрев ручек при длительной работе.
Ves Electric SK-A7
Эта модель имеет мощность в 750 Вт, регулировку температуры, индикатор нагрева, а также небольшие размеры, что не мешает ей выпекать румяные изделия. При работе ни корпус, ни ручки не нагреваются, что обеспечивает удобство в эксплуатации.
Starfood
Это — полупрофессиональный прибор, который можно использовать как дома, так и в заведениях общественного питания:
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а ручки — из алюминия.
- Мощность 1000 Вт, имеет терморегулятор и электронный таймер.
Важно! Единственный минус — это большие размеры, но если у вас с местом на кухне проблем нет, то это — отличный выбор.
А теперь рассмотрим рейтинг вафельниц для выпечки толстых вафель.
Достойный агрегат для выпекания разных видов мягких толстых вафель. Это отражается в бесчисленных благодарных отзывах счастливых обладательниц, которые и вывели его на первое место.
Это — компактный, но мощный прибор, который выпекает изделия за несколько минут. Помимо мощности в 1000 Вт, он имеет индикаторы готовности и нагрева, регулировку температурного режима и защиту от перегрева.
Maxwell MW-1572W
Этот прибор имеет также положительные отзывы и занимает второе место. Имеет мощность в 700 Вт, регулировку температурных режимов, индикаторы нагрева и готовности. С ним легко работать, так как ручка не нагревается, а прорезиненные ножки обеспечивают безопасность устройства.
Princess 132400
Этот прибор, который занимает третье место, рассчитан на приготовление всего двух вафель, но имеет множество хвалебных отзывов. При сравнительно небольшой мощность в 700 Вт он выпекает отличные вафли благодаря функции поворота на 180 градусов, которая способствует равномерному распределению теста.
Важно! Прибор оснащен также крышкой с замком, термоизолированной ручкой, защитой от перегрева и нескользящими ножками.
Видеоматериал
Ничего сложного в том, чтобы подобрать подходящую кухонную технику для дома и с удовольствием ею пользоваться, нет. Главное — придерживайтесь изложенных в этой статье советов и отдавайте предпочтение проверенным торговым маркам изготовителей.
