В наших широтах растет достаточно много фруктов, которые пользуются большой популярностью как среди взрослых, так и среди детей. Одними из наиболее распространенных фруктовых плодов являются груши, которые славятся своим приятным вкусом. Однако часто люди задаются вопросом, груша слабит или крепит стул, а соответственно — какую реакцию она может вызвать у малыша? Чтобы узнать правильный ответ, необходимо ознакомиться со всеми полезными свойствами этого фрукта, и определить, в каком виде его лучше употреблять в пищу.
Что мы знаем о груше?
Груши — это очень популярный продукт среди любителей фруктов. В популярности их опережают разве что только яблоки. Ведущими учеными уже достаточно давно доказана польза данных плодов и изготовленных из них продуктов питания.
Важно! Если ваш рацион содержит большое количество фруктов, то можете быть уверенными, что в организм поступит достаточное количество витаминов и минералов. Врачи рекомендуют давать малышам в качестве первого прикорма именно грушевое пюре, которое отличается гипоаллергенностью.
В составе груши находится меньшее количество кислот, чем в других фруктовых плодах, поэтому она не оказывает раздражающего действия на микрофлору кишечника.
Сегодня на рынке можно встретить несколько наиболее популярных сортов груш:
- Китайская. У этой груши плод твердый, хрустящий, но не очень сладкий.
- Дюшес. Узнать этот сорт довольно легко, ведь он отличается ярко-желтым цветом и наличием розового бочка. У этого плода сладкий, медовый вкус мякоти.
- Вильямс. Этот сорт — самый популярный и любимый у покупателей. Его плоды сочные, мягкие и обладают насыщенно зеленым цветом.
- Конференц. У этого плода необычный коричнево-зеленый цвет. Груши сочные, твердые, а поэтому отлично подходят для запекания. При проведении термической обработки они не разваливаются, а сохраняют свою первоначальную форму.
Какие полезные элементы содержатся в груше?
- В грушевых плодах содержится огромное количество витаминов, которые прекрасно повышают иммунитет, помогая бороться с различными инфекциями и вирусами. К тому же, фрукты хорошо помогают работе внутренних органов — печени и почек.
Важно! Врачи рекомендуют употреблять груши женщинам страдающим частыми депрессиями: В их состав входят эндорфины, они помогают выйти из такого состояния.
- Людям, которые страдают сердечными заболеваниями, рекомендовано включать в свой рацион груши, в них содержится большое количество клетчатки.
- Очень многие диабетики задаются вопросом, можно ли им есть этот фрукт? Несмотря на очень сладкую мякоть, груши содержит меньшее количество сахарозы и фруктозы, чем, например — яблоки.
Важно! Фолиевая кислота, которая содержится в плодах, необходима детям и беременным женщинам. Груши можно употреблять как сырыми, так и вареными или печеными. При термической обработке они почти не теряют своих полезных свойств.
Груши слабят или крепят?
До сих пор люди спорят на тему полезности грушевого сока и действия, которое он может оказать на организм человека. Очень многие утверждают, что если съесть несколько плодов груши, то можно остановить диарею и расстройство кишечника. Другие же доказывают, что будет обратный эффект, и что грушу можно использовать в качестве мягкого слабительного. Но кто же прав на самом деле — груша слабит или крепит стул?
Лечебные свойства груши просто поражают, а польза, которую она приносит, просто огромна. Эффект от употребления этого фрукта зависит от времени созревания плода и ее сорта:
- Для получения слабительного эффекта, подойдут плоды ранних сортов, так как в них пониженное содержание дубильных веществ, которые обладают вяжущим эффектом.
- Если стул необходимо закрепить, то лучше использовать поздние сорта. Получить нужный эффект поможет содержащийся в них арбутин. Поэтому на вопрос, крепит ли груша, даем положительный ответ. Главное — это правильно подобрать сорт фрукта.
Важно! Различить такие плоды достаточно просто. У ранних сортов кожура будет мягкой. Поздние сорта наоборот будут иметь твердую кожуру и мякоть. Вкус у них будет вяжущий, даже слегка терпковатый.
Есть ли ограничения?
С повышенной осторожностью к употреблению груш нужно отнестись тем людям, которые страдают хронической формой гастрита или язвой желудка. Эти фрукты содержат огромное количество клетчатки, которое может привести к раздражению стенок кишечного тракта и вызовет обострение заболевания.
Важно! Категорически нельзя есть такие фрукты детям первых пяти месяцев жизни. Не полностью сформированный кишечник не сможет полностью переварить все вещества, которые содержатся в соке и пюре этого фрукта.
Яблоки крепят или слабят стул?
Яблоки, как и груши, являются достаточно спорным продуктом, так как в зависимости от способа их употребления и типа, могут оказывать на организм как слабительное, так и крепящее действие:
- Если съесть несколько свежих яблок на голодный желудок, то можно добиться слабительного эффекта, ведь яблочная кислота стимулирует работу кишечника.
- А вот яблочное пюре и запеченные фрукты — наоборот, оказывают крепящее воздействие.
Важно! Также замечено, что яблочное пюре способно нормализовать стул и стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта, поэтому данный продукт используют в качестве одного из первых прикормов для детей старше полугода. В качестве прикорма лучше всего использовать фрукты местных сортов, выбирая плоды небольших размеров.
Видеоматериал
В данной статье мы рассказали про основные свойства груши и яблок, а также их возможном влиянии на организм детей и взрослых. Однако чтобы разобраться, крепит или слабит стул тот или иной фрукт, необходимо учитывать особенности человеческого организма и сорт выбранного вами плода.
