Электрические плиты отличаются по самым разным критериям: по типу покрытия, видам нагревательных элементов, материалу, из которого изготовлена рабочая поверхность и т. д. Эта статья — ответ на вопрос: стеклокерамика или чугунные конфорки — что лучше? Может, сравнительная характеристика поможет вам определиться с выбором: отдать предпочтение старым добрым “блинам” из чугуна или пафосной современной стеклокерамической поверхности.
Чугун
Блины-конфорки со спиральными нагревательными элементами находятся от поверхности плиты на некотором возвышении. Это создает неудобства при уборке. Есть также риск случайного опрокидывания посуды.
Важно! Чугун достаточно хрупкий, и неосторожный удар вполне способен расколоть его.
Однако при всех недостатках, есть и положительные моменты.
- Неприхотливость к применяемой посуде. Можно пользоваться любыми сковородками и кастрюлями. Вполне возможно, что и с дефектом на дне.
- Невысокая цена. Плиты, оснащенные спиральными или чугунными нагревательными элементами, стоят недорого, но экономичными их нельзя назвать никак, поскольку энергоемкость их очень большая.
Управление
Модификации с чугунными или спиральными ТЭНами отличает простейшее механическое управление. Отсутствие электронного управления для отдельных людей, которые ценят простоту и удобство, — это преимущество, а не недостаток. Например, пожилым людям непросто осваивать технические инновации, поэтому для них такой вариант — оптимальный.
Внешний вид
Современные электрические плиты, даже бюджетные модели, имеют безукоризненный внешний вид, лаконичную форму.
Важно! Возможны различные цветовые вариации. Такая плита впишется и в классический, и в современный дизайн.
Лучшие модели с чугунными конфорками
Рассмотрим самые распространенные варианты для нынешнего года, если в решении вопроса, стеклокерамика или чугунные конфорки — что лучше, вы отдали предпочтение классическому варианту.
HANSA FCEX58210:
- Российская модель с поверхностью из высококачественной нержавейки.
- Прибор оснащен 4 чугунными конфорками.
- Имеется большой (65 л) духовой шкаф с подсветкой, вертелом и электрическим грилем.
- На передней панели прибора расположены поворотные переключатели и дисплей.
- Цветовая гамма черная, поэтому загрязнения не очень заметны.
DARINA B EM341 406 W:
- Белорусская плита с белоснежной эмалированной поверхностью отличается оптимальным сочетанием отличного качества сборки, функциональности и доступной стоимости.
- Плита оснащена электродуховкой с подсветкой. эмалевое покрытие отличается хорошим качеством, устойчиво к температурному и механическому воздействию.
- Количество конфорок — 4.
HANSA FCEW54120
Российская электрическая плита на 4 чугунные конфорки, изготовленная с применением немецких технологий и в соответствующем качестве. Добротная европейская сборка обеспечивает высокое качество работы.
Оснащение духовки впечатляет:
- Подсветка.
- Гриль.
- Вертел.
- Решетка.
- Противень с антипригарным покрытием.
Имеется 4 режима нагрева, таймер.
Важно! Емкость духовки очень приличная (69 л), так что в ней можно запечь целиком даже крупную птицу. Дверь духового шкафа имеет двойное остекление, что делает прибор безопасным.
Стеклокерамика
Чтобы узнать, какая электрическая плита лучше — стеклокерамика или обычная, рассмотрим все плюсы и минусы стеклокерамических поверхностей. Стеклокерамика — это стильная современная техника, которая не просто хорошо выполняет свои непосредственные функции, но и украшает интерьер кухни.
Важно! Стеклокерамика — это материал, полученный от плавления стекла по новой технологии. Полученный материал внешне напоминает стекло, но он устойчив к износу, механическим воздействиям (кроме точечных) и перепадам температур. Что касается ценовых категорий, то здесь вариативность огромная — от бюджетных моделей до “монстров”, стоимость которых сравнима с подержанным авто.
Виды конфорок
Главное, что отличает стеклокерамику — это необычный внешний вид: на поверхности почти не видно конфорок. Как правило, они обозначены контурами разной конфигурации и размеров:
- Галогенные. Быстро нагреваются. Во время работы светятся красноватым цветом. Достаточно эффективные, но есть и минусы — непродолжительный рабочий ресурс и большая энергоемкость.
- Рапидные. Они нагреваются несколько медленнее галогенных, зато надежны и потребляют не так много электроэнергии.
- Индукционные. Этот вариант считается самым экономичным и эффективным. Однако стоит такая плита недешево.
Важно! Для приготовления пищи на индукционной плите требуется специальная посуда, которую тоже дешевой не назовешь.
Дополнительный функционал
Современная плита со стеклокерамикой предоставляет владельцам такие возможности:
- Сенсорное управление. Конечно, модели с сенсорной управляющей панелью стоят дороже, зато есть возможность плавно регулировать нагревание конфорок. Кроме того, если прибор лишен выступающих ручек, это существенно облегчает уход за ним.
- Индикатор остаточного тепла. Эта функция позволяет оптимизировать энергетические затраты, а также повышает безопасность устройства.
- Бустер — эта функция временного увеличения мощности конфорки за счет остальных полезна, если, например, нужно быстро нагреть воду.
- Программирование режимов.
- Таймер.
- Контроль закипания — автоматическое уменьшение мощности при закипании воды.
Преимущества:
- По сравнению с чугунными “блинами”, стеклокерамика нагревается и остывает быстрее. Это удобно в плане безопасности и функциональности.
- Возможность изменения зоны нагрева, в зависимости от габаритов посуды.
- Более простой уход, за счет отсутствия выступающих деталей.
- Простое управление. Особенно это касается моделей с сенсорной панелью.
- Красивый дизайн, особенно в сравнении с обычными моделями.
Минусы:
- Чувствительность к посуде. Необходима кухонная утварь с плоским прямым дном, без надписей и изображений.
- Необходимость применения специальных ухаживающих составов для стеклокерамики.
- Чувствительность к точечным ударам.
- Необходимость использования для приготовления пищи только сухой посуды. Капли воды могут вывести из строя варочную поверхность.
- Высокая стоимость.
Лучшие модели из стеклокерамики
Теперь приведем мини-обзор электрических плит со стеклокерамической варочной поверхностью, чтобы окончательно решить, что лучше.
DARINA B EC341 606 W
Бюджетная модель с поверхностью из стеклокерамики. Изделие лишено каких-то особенных “наворотов”, но базовый функционал вполне на высоте:
- У плиты 4 конфорки.
- Она оснащена датчиком остаточного тепла.
- Управление прибором — при помощи поворотных ручек.
- Духовка средней емкости (всего 50 л).
- Сама плита компактная (500х560х850 мм). Это дает возможность использовать изделие даже в небольшом кухонном помещении.
BEKO CSE 57300 GA:
- Варочная поверхность на 4 конфорки оснащена мощными нагревательными элементами.
- Емкость жарочного шкафа составляет 60 л.
- Имеется внутренняя подсветка и электрический гриль.
- Управление — при помощи поворотных элементов, имеется таймер и удобный дисплей.
- Благодаря компактным размерам (500х600х850 мм), прибор отлично впишется в большинство кухонных помещений.
- Двойное стекло в двери духового шкафа защищает от ожогов.
Видеоматериал
На вопрос, какая плита лучше — стеклокерамика или обычная, однозначного ответа нет. Стеклокерамические приборы — для тех, кто не боится расходов, но отдает предпочтение современному дизайну и функционалу. Плита с конфорками из чугуна — проверенный годами, надежный вариант.
