На современной кухне можно встретить большое количество бытовых приборов, которые существенно облегчают процесс готовки пищи и делают нашу жизнь легче. Одним из таких чудо-агрегатов является кухонный комбайн. Он невероятно полезен и многофункционален, с его помощью можно выполнять массу действий достаточно быстро и просто. Использовать его можно в качестве соковыжималки, мясорубки, миксера, замешивать в нем любой вид теста и даже делать лапшу. Именно поэтому многие хозяйки задаются вопросом, как выбрать кухонный комбайн, чтобы он соответствовал всем необходимым требованиям и был максимально функциональным. Чтобы ответить на это непростой вопрос, нужно ознакомиться со всеми характеристиками и основными свойствами этого прибора, что мы и сделаем в данной статье.
Определяемся с основными целями покупки комбайна
Сначала решите для себя, для каких целей вы покупаете данное устройство, ведь почти все модели кухонных комбайнов имеют массу функций, и кажется, что все они одинаковые, но это не так:
- Во-первых — определитесь, а нужен ли вам на самом деле настолько ультрасовременный кухонный комбайн. Функции стандартные есть в любой модели, а вот замешивания теста и приготовления соусов не во всех. Будете ли вы ими пользоваться на своей кухне, и настолько ли часто вы готовите такие блюда?
- Во-вторых — учтите, что в вашем доме уже возможно есть такие привычные агрегаты как блендер, мясорубка и кофемолка. Нужно ли вам покупать дорогостоящий прибор, который просто будет иметь такие же функции? Нелогично переплачивать за то, что и так уже присутствует на вашей кухне.
Как только вы ответите на эти вопросы, можно смело выбирать комбайн.
Особенности выбора кухонного комбайна
Давайте рассмотрим основные моменты, на которые нужно обратить внимание при выборе этого устройства.
Мощность
Производительность вашей техники будет напрямую зависеть от данного параметра. Естественно, чем мощнее он будет, тем быстрее и проще будет справляться с необходимыми задачами.
Важно! Чем мощнее будет сам прибор, тем просторное должна быть чаша, то есть, рабочая емкость.
Диапазон скоростей
Комбайн с наибольшим набором функций имеет наибольшее количество возможных скоростей:
- Низкие обороты также нужны, ведь на них проще взбивать мягкие продукты, делать соусы и замешивать тесто.
- А вот твердые ингредиенты лучше измельчать на большой скорости.
Важно! При этом совсем не обязательно, чтобы в каждом режиме имелось по 5 дополнительных настроек скорости. 2 варианта (медленно и быстро), которые зачастую присутствуют в недорогих моделях — вполне достаточно для периодического использования кухонного комбайна.
Количество насадок
Их количество порой вводит в заблуждение. Поэтому чтобы покупка была обдуманной, еще раз пристально осмотрите вашу кухню и решите, какой выбрать кухонный комбайн:
- если у вас уже есть соковыжималка и мясорубка, то нет смысла покупать комбайн с насадками для рубки мяса и фруктового пресса;
- если вы любите выпечку, естественно, вам не обойтись без таких насадок как венчик и тестомес.
Важно! Не помешают на любой кухне и насадки для приготовления макаронных изделий, колбасы и мороженого.
Материал рабочей чаши
Пластиковые емкости очень практичные и легкие, но вряд ли прослужат долго. А вот чаши из стекла отличаются высокими гигиеническими показателями, к тому же они не боятся ударов и позволяют наблюдать за процессом, происходящим внутри емкости.
Наличие специальной крышки и съемных ручек
Перед тем, как выбрать кухонную машину, обязательно проверьте, идут ли эти элементы в комплекты, потому как они:
- помогают уберечь кухню от разбрызгивания жидкостей;
- исключают вероятность попадания посторонних предметов в чашу.
Важно! Уже приготовленные блюда намного удобнее хранить в посуде с герметичной крышкой.
Тип управления комбайном
Он может быть сенсорным или механическим:
- Если вы отдаете предпочтение традиционным вещам, то для вас будут более удобными в эксплуатации поворотный переключатель и кнопки для выбора режима, установки таймера и скорости оборотов.
- Более практичным все-таки является сенсорное управление, ведь оно позволяет рабочей машине самостоятельно выбрать подходящую скорость.
Важно! Сенсорные панели, хоть и очень удобные, чаще всего выходят из строя. Поэтому если для вас основной критерий — это надежность, то механика — это ваш вариант.
Форма и габариты кухонной машины
Для малогабаритных кухонь просто идеально подходят компактные модели, хранить которые можно даже на подвесных полках. А вот обладательницам просторных помещений можно задуматься о покупке более крупных комбайнов. Заранее определитесь, где на вашей кухне будет располагаться комбайн, чтобы не прогадать с размерами.
Важно! Выбирая такое полезное и нужное для любого дома устройство, помните, что чем больше в нем будет функций, тем больше денег из семейного бюджета придется выделить на его покупку.
Кухонный комбайн — спасение?
Если человек раньше никогда не сталкивался с подобной техникой, то ему может показаться, что для него она станет настоящим спасением, ведь столько полезных и нужных функций объединены в одном агрегате.
С его помощью действительно можно выполнять огромное количество действий: молоть, измельчать, нарезать, натирать на терку, делать фарш, выжимать сок, готовить коктейли, замешивать тесто и тому подобное.
Как выбрать кухонный комбайн, идеально соответствующий вашим запросам? Просто хорошенько подумайте, чего вам еще не хватает на кухне для полноценной готовки. Но будьте готовы к тому, что все равно вам придется много работы делать вручную, да еще потом и мыть такой прибор. Поэтому чтобы, к примеру, измельчить одну морковку на суп или же измельчить пару луковиц, проще не доставать такой прибор, а вооружиться самым обычным ножом. Времени и сил на весь процесс шинковки уйдет куда меньше.
Какому производителю кухонной техники отдать предпочтение?
На сегодняшний день выбор такого рода устройств достаточно велик, ведь практически каждый производитель кухонной техники занимается их изготовлением и поставкой на современный рынок. Чтобы не запутаться окончательно, нужно ознакомиться с наиболее популярными, уже проверенными моделями комбайнов и брендами, которые их производят. К ним относятся:
- Согласно отзывам пользователей самым мощным комбайном по измельчению твердых продуктов является модель Bosch MUM 86R1. С точки зрения безопасности он также признан лидером (по мнению экспертов).
- Комбайн Braun K700 — идеальное сочетание качества и цены. В нем есть все необходимое — огромный набор насадок для взбивания, измельчения, нарезки, даже замешивания теста. В комплекте также есть цитрус-пресс и соковыжималка. Дополнительно к нему можно купить профессиональный венчик. В нем есть две чаши, разные по объему — она на пол-литра, вторая на два литра. В маленькой можно измельчать овощи, зелень, готовить еду для малышей, а в большой — полноценные блюда, делать коктейли, фарш, тесто. В использовании он невероятно прост, мыть его можно как руками, так и в посудомоечной машине. Он имеет защиту от незапланированного включения в случае перегрева.
- Moulinex – компактный, недорогой кухонный комбайн. Функции его достаточно многообразны и полезны. Если вы не считаете себя супер-кулинаром, готовите простые блюда, то это — идеальный выбор для вас. Он отлично справляется с функциями блендера и мясорубки, позволяет быстро нарезать овощи, взбить простое тесто для домашнего бисквита и измельчить мясо. За счет системы специальных направляющих, все его насадки идеально становятся на место, а это важно для такой техники. Собирать и разбирать его легко. Съемные чаши и ручки блендера можно хранить отдельно для еще большего удобства.
- Комбайны Kenwood выделяются среди моделей других брендов особой мощностью, большой вместительной чашей, невероятно стильным и современным дизайном. К примеру, модель KM-266 имеет корпус и чашу из нержавеющей стали, за счет этого смотрится просто шикарно. В комплекте имеется насадка для теста, универсальный нож, насадка для взбивания, терка, диск для шинковки, а также соковыжималка и мясорубка.
- Модели Philips отличаются наличием уникальной системы Smart Control, благодаря которой каждый режим имеет свои настройки, устанавливающиеся автоматически. Комплектующие такого комбайна можно мыть в посудомоечной машине. Что немаловажно — он продается вместе со специальным держателем для хранения всех насадок. В одних моделях этого бренда есть мясорубка, в других — соковыжималка. Этот производитель и выделяется тем, что никогда не смешивает данные функции в одном устройстве
Видеоматериал
Итак, мы ознакомились с тем, как выбрать кухонную машину согласно всем своим требованиям и желаниям. Но главное — нужно запомнить, что такую технику нельзя покупать наобум, ведь служить она вам будет гарантировано не один год. Приобретенный комбайн должен стать не очередным современным предметом в вашем доме в качестве “must have”, а вашим надежным помощником и верным другом.
