Аппарат для приготовления кофе нуждается в систематическом уходе, так как на процесс заваривания великолепного ароматного бодрящего напитка влияет рабочее состояние основных элементов кофемашины. Процедура очистки агрегата для приготовления кофе предполагает ухаживание за основополагающими элементами — гидросистемой, резервуаром для воды, механизмом для заваривания кофе, капучинатором, контейнером для отходов и остатков кофе. В этой статье рассмотрим, как производится очистка от накипи кофемашины, насколько хорошо специальное средство от накипи Saeco и какими еще средствами можно производить данный процесс.
Как накипь влияет на работу кофемашины?
В жесткой воде присутствует высокий коэффициент солей магния и кальция, которые в процессе нагревания образуют нерастворимый осадок. Этот известковый налет оседает на детали кофемашины и создает неприятности.
Своевременная очистка от накипи кофемашины Saeco предотвращает множество проблем:
- продлевает эксплуатационный срок кофемашины;
- способствует максимальному объему приготовленного напитка;
- способствует правильной температуре кофе;
- уменьшает затраты на ремонт из-за скопления накипи;
- способствует приготовлению идеальной пенки;
- обеспечивает идеальный вкус приготовленного напитка.
Важно! Образование накипи влияет на процесс нагрева и подачи воды, снижает вместимость бойлера и блокирует участки внутри устройства, что провоцирует снижение температуры и качества кофе. Также накипь влияет на процесс работы помпы, поэтому происходит повышение шумового фона в процессе использования агрегата.
Чем отличается кофе при загрязнении кофейного аппарата?
Для идеальной кофейной пенки характерна коричнево-золотистая цветовая гамма с плотной консистенцией. У качественного кофе “эспрессо” пенка обязана быть густой консистенции, с коричневатым оттенком и сладковатой на вкус.
Известковый налет ослабляет силу напора и уменьшает количество воды, которая подается:
- Если кофемашина не была очищена от накипи, то в процессе приготовления кофе на поверхности чашки получается пенка слабой консистенции.
- При наличии известкового налета не происходит прямого контактирования жидкости со стенками резервуара, поэтому в результате не происходит нагревания воды до нужного температурного режима, и кофейный напиток вместо горячего становится прохладным.
- К тому же, известковый налет вымывается из кофеварки и частицы осадка попадают в кофейную кружку.
Для избежания всех этих проблем необходимо регулярно производить очистку кофемашины от скопившегося налета.
Когда нужна чистка от накипи?
Необходимо систематически совершать процедуру чистки аппарата Saeco для приготовления кофе. Регулярность этого процесса зависит от качественности воды:
- При наличии жесткой воды чистить кофемашину желательно один раз в месяц.
- Если вода умягченная, то достаточно совершить чистку один раз в шесть месяцев.
Важно! Кроме того есть и другой способ, сообщающий о необходимости декальцинирования. Когда кофемашина приготовила примерно около 200 кружек кофе, стоит призадуматься о чистке аппарата. Некоторые модели оснащены специальными индикаторами, определенный показатель которых информирует о потребности декальцинирования.
Если кофемашина не снабжена специальным счетчиком, то стоит обратить внимание на следующие обстоятельства, которые свидетельствует о необходимости очистки от накипи кофемашины Saeco:
- При процессе приготовления кофе происходит сильный гул аппарата.
- При заваривании напитка струйка кофе, поступающего в чашку, гораздо тоньше чем обычно.
- Присутствие в кофейном напитке беловатого осадка.
- На стыках корпуса кофеварки заметны следы протекания воды.
- При включении агрегата срабатывает сигнал, сообщающий о неисправности, и кофеварка при этом не работает.
- При открытии крана в режиме пара из трубки вылетают фрагменты накипи.
Данные ситуации чаще всего возникают при длительном процессе эксплуатации агрегата, или же в том случае, когда вовремя не были предприняты стандартные меры по обеспечению должной жесткостью воды. Самый простой способ — это установление фильтра для воды Brita Intenza Aroma System.
Важно! Если кофемашина Saeco оснащена дисплеем, можно запрограммировать аппарат на определенный показатель жесткости воды. При возникновении небольших солевых отложений агрегат подает сигнал, сообщающий о необходимой чистке кофеварки Saeco.
Важный этап – очистка прибора от накипи
Приборы Saeco состоят из бойлера, который способен нагревать воду до 90 градусов. Нагревательный элемент, который помогает процессу нагрева воды, подвержен образованию накипи. Именно поэтому, чтобы техника преждевременно не вышла из строя и результативно функционировала, необходимо вовремя проводить процедуру очистки от накипи кофемашины Saeco.
Важно! Наличие автоматической системы очистки способствует проведению процесса удаления солевых отложений с помощью специального очистительного вещества для кофемашины Saeco. Аппарат оснащен встроенной системой управления, которая служит для количественного контроля циклов при приготовлении кофе. Достигая определенного показателя, на панели управления срабатывает индикатор, напоминающий о необходимости проведения очистки от накипи кофемашины Saeco.
- В отверстие для воды заливаем средство для чистки и производим добавление одного литра теплой воды, которая не выше 60 градусов.
- После этого включаем аппарат и несколько кружек воды пропускаем через систему подачи горячей воды.
- Затем закрываем кран с горячей водой
- Завариваем две кружки кофе одновременно с веществом для чистки, причем приготовленный напиток не применяется для питья.
- Придерживаясь инструкции, запускаем автоматическую программу для промывки кофемашины Saeco.
- Затем промываем рабочий блок оборудования водой из-под крана, и если предусмотрен стеклянный электрочайник.
Важно! Если в модели кофемашины не предусмотрена программа автоматической очистки, то необходимо проводить процесс заваривания кофе с чистящим средством столько раз, сколько имеется воды в резервуаре. После этого необходимо промыть бункерное отверстие — наполнив его водой из под крана, провести процедуру заваривания еще нескольких кружек кофе. Таким образом завершается очищение кофемашины от солевых отложений.
Некоторые модели имеют встроенную гидросистему, состоящую из устройств и трубок для подачи напитка. При включении аппарата и при каждом заваривании кофе осуществляется процесс автоматической очистки гидросистемы. Пройдя сквозь всю гидросистему, вода попадает в пластиковый лоток.
Важно! Для увеличения эффективности процесса очистки устройства от накипи рекомендуется применять специальные таблетки для чистки кофемашины Saeco, которые необходимо устанавливать внутрь прибора.
Чистка заварочного механизма
Заварочный механизм влияет на эффективность приготовления кофе, поэтому его необходимо регулярно промывать под проточной водой. Более чистый механизм предотвращает разнообразные сбои при работе устройства и готовит более ароматный кофе. Для этого процесса нет необходимости применять специальное средство для удаления накипи Saeco, поскольку вода отлично справится с данной задачей.
Важно! Кофемашина не напоминает о необходимости очистки заварочного механизма, поэтому нужно самостоятельно наблюдать за уровнем его чистоты и вовремя промывать.
Для того чтобы определить частоту очистки заварного механизма, можно воспользоваться такими советами:
- Если устройство используется в домашнем обиходе, причем процесс заваривания кофе происходит не более пяти раз в день, то заварочный механизм необходимо очищать каждые 10-14 дней.
- Если прибор используется в офисе, а процесс заваривания кофе происходит более 10 раз в день, то чистку механизма нужно проводить каждую неделю.
Чистка капучинатора
Для удаления остатков молока и промывки проточных каналов трубки необходимо производить очистку капучинатора. Данный процесс нужно проводить регулярно, иначе — придется производить очень сложный и кропотливый ремонт кофемашины. Для промывки устройства необходимо применять специальное чистящее жидкое средство для кофемашины Saeco, причем дозировка зависит от модели.
Как промыть капучинатор:
- Приготовить по инструкции специальный раствор для промывки.
- Опустить шланг для молока в приготовленный раствор.
- Включить режим приготовления горячего молока или пены.
- Несколько раз повторить процедуру, чтобы обеспечить прохождение специального раствора по всем трубкам.
- Промыть обычной водой все каналы и трубки капучинатора.
- Произвести очистку фильтров для кофеварки.
Важно! Если процесс приготовления капучино или латте происходит ежедневно, то можно промывать трубки агрегата вручную, а специальное средство для кофемашины Saeco применять один раз в две недели.
Средства для чистки кофемашины
Для очистки кофемашины необходимо использовать такие средства от накипи Saeco:
- Жидкость для чистки кофемашины Saeco — используется для удаления накипи с нагревательного элемента. Данное средство продается в бутылках, которые рассчитаны на одну процедуру очистки. Такой процесс необходимо производить один раз в два месяца.
- Таблетки для кофемашины Saeco — производят очистку устройства от кофейных масел. Данную таблетку необходимо применять после приготовления 350 чашек для ликвидации масляного налета на внутренней поверхности агрегата.
- Жидкость для чистки капучинатора.
- Смазка для кофемашины Saeco — продлевает эксплуатационный срок заварочного блока и способствует приготовлению более насыщенного и ароматного напитка. Данный процесс необходимо проводить каждые 500 приготовлений либо после 4-5 кг сваренного кофе.
Чистим кофемашину правильно
Фирмы-производители при изготовлении кофемашин параллельно выпускают и специальные средства для чистки аппаратов для приготовления кофе.
Если модель оснащена счетчиком, сообщающим о количеств приготовленных кружек кофе, то процесс чистки универсальным чистящим средством будет не очень требовательным:
- Выбрать средство для чистки кофемашины Saeco согласно рекомендациям изготовителя. Одно из таких средств — CA 6700/00.
- Провести приготовление раствора следуя инструкции на упаковке.
- Заполнить резервуар и трубопровод агрегата приготовленным раствором нужной концентрации.
- Провести очистку контейнера, предназначенного для собирания отходов и фильтра от остатков кофе.
- Запустить автоматическую систему декальцинирования и наблюдать за сигнализирующими действиями самой кофемашины. В основном аппарат запрашивает дополнительной подачи воды и снова совершает чистку поддона.
Остальной процесс декальцинирования кофемашина выполнит самостоятельно.
Если в конструкторской разработке аппарата не предусмотрена данная функция, то для осуществления процесса декальцинирования необходимо:
- Провести приготовление средства для удаления накипи Saeco, следуя упаковочной инструкции.
- Залить приготовленный раствор нужной концентрации в резервуар для воды и трубопровод агрегата.
- Произвести процедуру очистки контейнера, собирающего отходы и фильтра от незначительных остатков кофе.
- Включить аппарат, открыть кран с очень горячей водой. Желательно слить от 100 до 150 миллилитров жидкости. Такую процедуру слива необходимо повторить от четырех до пяти раз с интервалом в 6-7 минут, выливая из крана по 90-100 миллилитров жидкости.
- Если аппарат не оснащен пульвером, то засыпав кофе в агрегат, необходимо привести в действие программу приготовления кофе. Если кофеварка оснащена пульвером, то совсем не обязательно насыпать кофе, а можно сразу запустить программу приготовления. Полученный напиток категорически нельзя пить, его нужно вылить. Такую процедуру необходимо повторять до тех пор, пока не закончится залитый раствор для чистки.
- Прочистить устройство резервуара для воды, затем залить холодную воду из-под крана и вновь повторить процедуру очистки, только уже с чистой водой, чтобы ликвидировать остатки средства для чистки.
- Промыть рабочий блок аппарата под струей холодной воды.
В результате данной процедуры декальцинирования кофеварка стала безупречно чистой и способной опять выполнять свои функциональные возможности.
Важно! Существуют модели, оснащенные специальными контейнерами, куда помещают средство для чистки в форме таблетки. Поэтому перед началом процедуры необходимо изучить устройство.
Лимонная кислота
При отсутствии специального жидкого чистящего средства от накипи Saeco или таблеток можно воспользоваться лимонной кислотой, и почистить кофеварку:
- Вначале кофеварка очищается от отходов и остатков кофе.
- Затем приготавливается раствор, используя сок двух лимонов на один литр воды, или можно использовать 6-8 чайных ложек лимонной кислоты на литр воды.
- Полученное средство залить в резервуар для воды на два-три часа, поскольку натуральное средство не настолько быстро ликвидирует жесткие отложения солей, как химические средства, предусмотренные в инструкции.
- После этого запустить программу приготовления кофе для израсходования всего количества раствора лимонной кислоты в резервуаре для воды.
- Затем прополоскать бойлер для воды несколько раз чистой водой из-под крана.
- В конце устанавливается программа приготовления кофе, чтобы чистой водой осуществить процедуру промывания самой кофеварки.
Чистка уксусом
Существует ложное предположение о превосходных качествах уксуса для очистки кофеварки и ликвидации известкового налета. В состав уксуса входит вода и уксусная кислота, которые плохо влияют на состояние внутренних элементов агрегата.
Существует ряд основательных причин, которые не рекомендуют использовать такой продукт:
- Неэффективность результата очистки кофемашины от известкового налета. Уксус состоит из уксусной кислоты, а в составе рекомендуемых средств для устранения известкового налета содержатся молочная и лимонная кислоты. Присутствие уксуса разрыхляет известковые отложения, но в отличие от применяемых химических средств для ликвидации налета, не предоставляет результативного очищения кофеварки, а также не в полной мере удаляет масляный слой.
- От резкого запаха уксуса очень сложно избавиться. При соединении с кофейными маслами, полученный напиток имеет неприятный приторный вкус. Рецепторные качества языка способны улавливать до десяти тысяч разновидностей вкуса, а уксус настолько сильный продукт, что при его воздействии на рецепторы происходит перекрывание остальных вкусовых ощущений.
- На процедуру очищения кофемашины от известкового налета с применением уксуса необходимо в четыре раза больше времени, чем при использовании рекомендуемых чистящих средств для процесса декальцинации.
Важно! Также нежелательно прибегать к использованию других веществ для очистки кофемашины от известковых отложений. Средства, в состав которых входят неорганические кислоты, такие как: серная, сульфаминовая, хлороводородная, способны вызвать повреждения системы патрубков кофеварки. Именно поэтому рекомендуется применять только специальные средства для удаления накипи Saeco.
Отличительной особенностью обладают агрегаты капельного вида, у которых не функционирует помпа. Конструкция таких кофемашин оснащена трубками, которые имеют утолщенные стенки. В этом случае позволительно применять белый уксус. Для предотвращения резкого запаха рекомендуется воспользоваться в агрегатах капельного типа средство для ликвидации известкового налета Senseo.
Видеоматериал
Теперь вы знаете о том, как происходит очистка кофемашины Saeco от накипи и как часто надо выполнять эту процедуру. Не игнорируйте рекомендации производителя вашей техники, чтобы она прослужила вам долго и вы получали действительно вкусный, ароматный напиток.
