Благодаря современным производителям, у нас есть целая куча кухонной техники. Она может выручить в любой ситуации, поэтому каждая хозяйка стремится при обустройстве кухни выбрать максимально полный набор — мясорубку, кофеварку, мультиварку или пароварку, СВЧ-печь, гриль. Такая техника позволяет готовить очень просто и быстро. А еще практически на каждой кухне есть блендер погружной, какой лучше выбрать, мы и рассмотрим в нашей статье.
Выбор блендера
Прежде всего, определяем модификацию оборудования. Нужно выяснить, в погружном или стационарном блендере вы нуждаетесь. Выяснить это достаточно легко: определяем, для чего именно нужен такой прибор.
Важно! Погружной блендер отличается очень разнообразными функциями. Прежде всего, в его комплектации не предусмотрена чаша, поэтому для приготовления вкусняшек может использоваться любая посуда. С помощью мощного погружного блендера измельчаются и смешиваются небольшие порции продуктов. Такое оборудование может быть бытовым и профессиональным.
Важно! В большинстве случаев покупка блендера напрямую связана с появлением в семье ребенка. Мы подготовили отдельный обзор «Лучший блендер для детского питания».
Параметры дешевых моделей
Чем характеризуется хороший погружной блендер — недорогой и качественный, который можно использовать дома?
- Мощностью выше 350 Вт;
- Небольшим весом;
- Прочностью;
- Насадками из металла;
- Большим количеством скоростей — их должно быть не менее пяти.
Важно! Если вы подумываете о покупке недорогого устройства для мелких задач в процессе готовки время от времени, возможно, имеет смысл взять более качественный альтернативный прибор. Чтобы окончательно разобраться с тем, что же вам на самом деле нужно, почитайте наш обзор «Чем отличается блендер от миксера?».
Параметры профессиональных дорогих моделей
У профессионального оборудования характеристики немного другие. Оно характеризуется:
- Мощностью выше 600 Вт;
- Комплектующими и корпусом из металла;
- Прорезиненной ручкой;
- Дополнительными аккумуляторами;
- Разнообразными насадками и дополнительными аксессуарами.
Определяемся правильно с характеристиками
Разброс параметров по каждой характеристике очень широк, поэтому надо более четко представлять себе, какая именно комбинация будет оптимальна для вас при готовке тех или иных блюд.
Мощность
Вообще, мощность может варьироваться от 140 до 1200 Вт. От этого показателя зависит то, что прибор сможет делать. К примеру, маломощное оборудование вряд ли сможет измельчить замороженные овощи, мясной фарш или лед.
Важно! Нельзя перенагружать блендер. Если модели имеет небольшую мощность, нельзя использовать его измельчения льда или мяса. Прибор просто поломается.
Скорости переключения
В разных моделях этот показатель варьируется от единицы до двадцати четырех. Переключение может быть ступенчатым или плавным. Лучшие блендеры, естественно, имеют максимальное количество скоростей. В таком случае можно легко выбрать режим, наиболее подходящий для разных продуктов.
Насадки
Эта характеристика не менее важна, чем мощность. Рассмотрим основные из вариантов возможной комплектации:
- Основную насадку имеют в комплектации все модели. Она используется для большинства работ: изготовления супа-пюре, измельчения овощей, смешивания коктейлей и прочего. В некоторых моделях возможна замена ножа, но чаще всего он является несменным.
- Венчики для сбивания бывают спиральными и каплевидными. Спиральным пользуются для замешивания густого теста, а каплевидным – для жидкого.
- Мельничка представлена в виде маленькой чашки, нож у которой расположен на дне. С ее помощью измельчаются твердые продукты в небольшом количестве. Она удобна для переработки кофе, сахара, панировочных сухарей.
- В состав чаши-измельчителя входит стакан с крышкой и сменные насадки. Благодаря этому блендер становится настоящим кухонным мини комбайном.
- С помощью вакуумного насоса происходит откачивание воздуха из специального контейнера. Благодаря этому продукты сохраняются гораздо дольше.
Важно! Для изготовления основной насадки обычно пользуются металлом и пластиком. Пластик, конечно же, дешевле, но есть у него и недостатки:
- Не стоит рисковать и измельчать горячие продукты.
- Со временем происходит истирание пластика, в итоге — он оказывается в пище, форма насадки деформируется и меняется.
- При падении насадка может сломаться.
- Через некоторое время на таком материале могут появиться пятна от продуктов, которые ничем нельзя убрать.
Удобные дополнения:
- Все модели укомплектованы мерным стаканом, который используют с основной насадкой.
- Очень удобно крепление на стену. В него вставляются практически все насадки.
- Подставку можно использовать вместо крепления на стену.
- При наличии прорезиненной ручки можно быть уверенным в том, что блендер не выпадет из рук во время работы.
Обзор моделей
В магазине легко растеряться, ведь бытовая техника представлена в огромном количестве. Рассмотрим блендеры — обзор моделей, чтобы немного облегчить выбор.
Philips HR 1669
Мощность этой модели – 750 Вт, отличается он тем, что имеет насадку для нарезки кубиками. Характеризуется она:
- Огромным числом скоростей;
- Плавной регулировкой;
- Многофункциональностью;
- Стильным дизайном;
- Мерным стаканчиком на один литр;
- Множеством насадок.
Важно! Масса преимуществ не мешает модели иметь недостатки, которые заключаются в пластиковом корпусе, коротком шнуре и большом весе. Цена его достаточно высока, но это не мешает прибору практически возглавлять рейтинг блендеров на основе отзывов покупателей.
Bosch MSM 87140
Этот мощный блендер просто идеален для приготовления молочных коктейлей:
- Корпус и погружная часть изготовлены из металла, для производства лезвия использована нержавеющая сталь.
- Модель оснащена измельчителем, возможно использование двенадцати скоростей.
Важно! Существенные недостатки у этого прибора отсутствуют, с его помощью не только готовят коктейли, но и перемалывают мясо, дробят орехи, взбивают крема и т. д.
Kitfort КТ-1301
Считается, что пюре, приготовленное в блендере, получится более нежным. Если вы уже изучили рейтинг стационарных блендеров, обратите внимание на погружную модель — Kitfort КТ-1301. Ее мощность равна 1000 Вт. При этом устройство достаточно тяжелое, весит почти четыре с половиной килограмма.
Положительные характеристики представлены:
- Высокой мощностью;
- Шестью скоростями;
- Режимом плавного регулирования скорости;
- Дополнительным режимом колки льда;
- Корпусом из металла;
- Электронным управлением;
- Специальным отсеком, в котором можно хранить шнур;
- Сливным краником.
Bosch MSM 6B700
Обзор блендеров был бы неполным без этой модели, которую по достоинству оценят любители коктейлей. У этого компактного и легкого устройства корпус изготовлен из металла. Он многофункционален, управление у него – механическое, что многие потребители считают несомненным плюсом.
BORK B700
Перед тем, как выбрать блендер погружной, обязательно обратите внимание на эту модель класса “Люкс”. Стоит этот прибор немало, но при этом он отличается:
- Электронным управлением;
- Пятью скоростями работы;
- Наличием импульсного режима;
- Корпусом из металла;
- Подсветкой панели управления;
- Ножом, на котором установлены шесть лезвий.
Видеоматериал
Как видите, без такого нужного домашнего помощника практически не обойтись. И не важно, для чего блендер будет использоваться — для приготовления фарша или детского овощного пюре. Самое главное – выбрать правильно модель, соответствующую всем требованиям.