Пароварки — рейтинг лучших

В продаже имеется огромное количество самых разнообразных кухонных приборов. Не растеряться в этом океане предложений достаточно сложно. Пароварки — приборы для приготовления паровых блюд — не исключение из правила. Иногда выбрать нужный вариант — сложная задача даже для самой искушенной хозяйки. Чем отличаются пароварки? Рейтинг лучших позволит правильно расставить приоритеты и определиться с выбором.

к содержанию ↑

Для чего нужна пароварка?

Все больше людей задумываются о том, чтобы блюда были не просто вкусными, но и полезными. Пища, приготовленная на пару, является именно такой. Дело в том, что при такой технологии приготовления в еде сохраняются питательные вещества. При обычной варке или жарке большая часть полезных веществ уничтожается.

Помимо этого, такая техника является незаменимым помощником во многих кухонных делах. С ее помощью можно:

• Простерилизовать банки для домашнего консервирования.
• Разморозить продукты.
• Быстро разогреть еду, не пользуясь плитой или микроволновкой.

Как видите, пароварка — не просто полезное, но и многофункциональное устройство.

Важно! Отдельные модели имеют не одну, а несколько чаш. Это позволяет готовить не одно, а несколько блюд, причем достаточно большими порциями.

При этом, ухаживать за пароваркой очень просто. Во всяком случае, вымыть ее можно гораздо проще и быстрее, чем очистить сковороду после жарки. Если вы прониклись всеми преимуществами этого чудо-приспособления, бегом за покупкой! Впрочем, нет, бежать еще рано. Поговорим вначале о том, как правильно выбрать пароварку для дома. Рассмотрим самые распространенные разновидности.

к содержанию ↑

Газовые

Это — самая простая разновидность прибора. Электрической начинки такой аппарат не имеет. Достаточно налить воду и поставить устройство на конфорку газовой плиты. Нужно только учесть число чаш и их емкость, исходя из числа членов семьи.

Преимущества газового устройства:

• Простота.
• Продолжительный рабочий ресурс. Ничего удивительного. Здесь просто нечему сломаться.
• Экономичность.

Есть и минусы, что и говорить:

• Необходимость контроля в процессе готовки.
• Недостаточное удобство.

Конечно, по сравнению с современным электрическим прибором, газовое устройство имеет очень ограниченную функциональность. Поэтому ответ на вопрос, какую пароварку лучше купить, будет касаться только электрических моделей.

Важно! Как только вы начнете просматривать каталоги с такой техникой, сам собой возникнет вопрос выбора более подходящего прибора, ведь вам предложат и пароварку, и мультиварку, и скороварку, и аэрогриль. Чаще всего внимание обращают на 2 разновидности, различия которых мы подробно описали в статье «Что лучше — пароварка или мультиварка?».

к содержанию ↑

Какое управление выбрать?

Есть 2 варианта управления — электронный и механический:

• Механика устроена предельно просто. Для того чтобы установить время приготовления и запустить процесс, нужно повернуть специальный рычаг. Такие приборы — самые недорогие.
• Более современные и дорогостоящие модели оснащены электронной управляющей панелью. Пользуясь электронным управлением, можно задать точный режим, задать точное время начала готовки.

Какой из этих вариантов выбрать — зависит от ваших финансовых возможностей и желательного функционала.

к содержанию ↑

Поддон

Он предназначен для сбора сока от продуктов и конденсата. Если поддон единственный, то конструкция получается сплошная, и сок из верхней чаши вместе с запахами проходит через нижнюю емкость. Чтобы избежать этого, желательно приобрести прибор на несколько поддонов, чтобы изолировать блюда.

Проследите за тем, чтобы поддон имел бортики достаточной высоты (хороший показатель — 20-30 мм). Это важно, так как при переливании жидкости через бортики поддона пароварка может испортиться. Если же высота их достаточная, то в процессе приготовления пищи можно заняться и другими делами, не контролируя процесс готовки постоянно.

Важно! Нужно также, чтобы поддон был оснащен ручками. Это минимизирует риск получения ожогов.

к содержанию ↑

Паровая корзина:

• Первое, на что надо обратить внимание, — число этих самых корзин. В разных моделях их может быть от 1 до 3. Естественно, чем больше семья, тем большее количество емкостей вам пригодится.
• Что касается емкости чаш, то она колеблется в пределах 1,0-3,5 л.
• Важный момент — форма корзин. Некоторые модели пароварок по форме напоминают конус (они имеют разные размеры емкостей). Покупатели считают эти модификации откровенно неудачными, поскольку время готовки у разных продуктов разное. В то же время, конструкция не позволяет менять емкости местами. Поэтому самыми удачными считаются модели с одинаковыми размерами чаш.
• Удобно, если чаши оснащены ручками. Риск получения ожога при этом минимальный.

к содержанию ↑

Keep Warm

Это таинственное словосочетание означает не что иное, как сохранение, или поддержание тепла. После того, как приготовление пищи окончено, агрегат не отключается, а поддерживает пищу теплой. Очень полезная мелочь.

к содержанию ↑

Отсроченный старт

Если пароварка оснащена этой функцией, то она становится тем “волшебным горшочком”, который варит пищу, вне зависимости от того, дома хозяева или нет. Время отсрочки составляет 1-12 часов. Это — отличный “бонус” для занятых людей. Пришел с работы, а свежеприготовленный ужин на столе.

Важно! По отзывам покупателей, эта функция важная и нужная.

к содержанию ↑

Быстрый пар

Приготовление блюд в пароварке — достаточно быстрый процесс. А функция “быстрый пар” позволяет ускорить его еще больше. Принцип заключается в следующем. При активизации “быстрого пара” прибор начинает нагреваться еще до того, как в емкость попадают продукты. Таким образом, они с первой минуты оказываются в горячей “парной”.

Важно! Эта функция полезна, если, например, внезапно пришли гости, а времени на приготовление угощения катастрофически нет.

к содержанию ↑

Дополнительный функционал

Если вы задумываетесь, какую пароварку лучше купить, обратите внимание, помимо перечисленных факторов, и на дополнительный функционал:

• Специальное отверстие для долива воды во время готовки.
• Датчик уровня воды.
• Защита от перегрева.

к содержанию ↑

Оптимальная мощность

Это едва ли не самый важный параметр, ведь в маломощном приборе приготовление еды может растянуться надолго. При этом, было бы ошибкой выбрать просто самый мощный агрегат. Нужно соотносить мощность с количеством корзин и их объемом. Например:

• Для прибора с одной небольшой корзиной, более чем достаточно мощности в 0,5 кВт.
• Если пароварка имеет 3 чаши по 3 литра, то вполне логично выбрать устройство помощнее. Но, даже при таком раскладе 0,9 кВт более чем достаточно.

Важно! Пароварка в ремонте? Уехали на отдых или пока еще не купили такую технику, и хотите понять, понравится ли вам еда по вкусу? Узнайте в нашей отдельной статье, как приготовить любимые блюда на пару без пароварки.

к содержанию ↑

Рейтинг самых лучших моделей

Приведем 7 самых популярных моделей, которые завоевали признательность покупателей.

Braun, FS20

Мощный (0,85 кВт) прибор с двумя корзинами и механическим управлением.

Преимущества:

• Высококачественный пластик.
• Простота ухода.
• У каждой чаши имеется свой поддон.
• Имеется приспособление для приготовления круп на пару.

Недостатки:

• Относительно высокая стоимость.
• Отсутствует датчик уровня воды.

Tefal, VC1014

Прибор с механическим управлением на 3 емкости и с мощностью в 0,9 кВт.

Преимущества:

• Три чаши.
• Красивый дизайн.
• Возможность подогрева еды.

Недостатки:

• Функция долива воды отсутствует.
• Инструкция составлена недостаточно подробно.

Scarlett, SC343

Модель с механическим управлением на 2 корзины. Мощность составляет 0,85 кВт.

Преимущества:

• Надежность.
• Компактность.
• Простота ухода.
• Невысокая стоимость.

Минусы:

• Пластик деформируется при нагревании.
• Отсутствует отверстие для долива воды.

Philips, HD9120

Устройство на 3 корзины с механическим управлением. Мощность составляет 0,9 кВт.

Преимущества:

• 3 чаши.
• Относительная дешевизна.
• Прибор оснащен устройством для варки круп.
• Наличие емкости для специй.
• Имеется функция долива воды.

Минусы:

• Сильный шум при работе.
• Короткий шнур.

Supra, FSS-310

Мощная пароварка (0,8 кВт) с электронным управлением. Число емкостей — 3.

Преимущества:

• Невысокая стоимость.
• Наличие таймера.
• Функция отсроченного старта.
• Защита от перегрева.
• Простой уход.

Минусы:

• Отсутствует индикатор уровня воды.
• Дисплей не подсвечивается.
• Не очень удобный шнур.

Philips, HD9189

Пароварка с рекордной мощностью в 2 кВт. Имеется 3 емкости. Управление — электронное.

Преимущества:

• 3 емкости.
• Возможность долива воды.
• Функция отсроченного старта.
• Емкость для специй.
• Замечательный дизайн.

Недостаток — один, но достаточно существенный: нет емкости для варки каш.

Tefal, VS 4003

Пароварка на 3 емкости. Мощность 1,8 кВт, управление с электронного дисплея.

Преимущества:

• Простота ухода.
• Хорошая изоляция блюд (нет перемешивания запахов).
• Пластик отличного качества.

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Нет емкости для приготовления каш.
• Отсутствует отверстие для доливки воды.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Итак, вы знаете, как правильно выбрать пароварку для дома. На вашей кухне появится замечательная помощница, которая поможет вам приготовить замечательную по вкусу и полезности еду!