Наверняка у каждой хозяйки на кухне имеется хоть одна эмалированная кастрюля — она практична, удобна, долговечна. Но со временем на ней образуется налет, особенно, если что-то подгорело, поэтому вопрос, как очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри, становится насущным. Именно с ним мы и разберемся в этой статье.
Обыкновенная мойка
Мыть кастрюлю проще и лучше сразу же после того, как вы освободили ее от еды и отправили в раковину. Если же по каким-либо причинам сразу сделать это вы не можете — хотя бы наполните ее до краев водой из-под крана, чтобы остатки пищи не въедались намертво в поверхность.
Важно! Если что-то подгорело, нельзя пытаться отодрать это острыми предметами — вилками, ножами. Так вы можете окончательно испортить эмаль.
Тогда, как только у вас появится время на то, чтобы отмыть эмалированную кастрюлю, достаточно будет воспользоваться любым жидким средством для мытья посуды с жесткой губкой.
Важно! Даже тот налет, который образуется после того, как вы кипятили не слишком чистую водопроводную воду либо же после бульон, поддается очистке при такой технологии.
Чем нельзя чистить эмалированные кастрюли?
Даже если вы давно не находили время на очистку такой посуды, не стоит стремительно хватать первое попавшееся вам под руку средство и приспособления. Эмаль, хоть и прочная, но не терпит определенного обращения, даже если надо очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри.
Итай, что нельзя использовать:
- абразивные чистящие порошки;
- металлические щетки;
- грубые мочалки.
Важно! Учтите, что при применении таких средств никакие повреждения изначально не будут видны. Результат такой работы вы заметите определенное время спустя, когда в микротрещинах останется застывшая и не отмываемая никакими средствами грязь в виде темных разводов.
Чем можно чистить?
Пользоваться можно только жидкими и гелеобразными моющими средствами бытовой химии и в меру жесткими синтетическими губками. Также для того, чтобы почистить эмалированную посуду от желтого налета внутри, подойдут и народные способы, которые во многих случаях будут более щадящими и безопасными.
Раствор или порошок соли
- Чтобы почистить эмалированную кастрюлю от желтого налета или нагара внутри: Обильно посыпьте все грязные места обыкновенной поваренной солью.
- Если загрязнения чрезвычайно сухие, можете воспользоваться соляным раствором. На 1 л воды положите 5-6 ст. л. поваренной соли.
- Этим раствором залейте вашу эмалированную кастрюлю на несколько часов.
- Ускорить процесс можно, если поставить кастрюлю, в которой уже есть соляной раствор, на огонь и прокипятить на протяжении 30-40 минут на маленьком огне.
После этой процедуры загрязнения, отчасти даже наиболее устрашающие, отмываются без проблем.
Сода
Густой раствор соды также достаточно хорош, если эмалированная кастрюля подгорела:
- Залейте 5 ст. л. соды горячей водой, тщательно перемешайте.
- Аккуратно влейте получившийся раствор в грязную кастрюлю.
- Поставьте ее отстояться на протяжении целой ночи, чтобы темный налет и подгорелые остатки еды отлипли.
- После того, как вы слили раствор, возьмите обыкновенное моющее средство для посуды и губку. Не прикладывая особых усилий, помойте вашу эмалированную посуду.
Избавляемся от накипи — народные способы и бытовая химия
Накипь — это настоящий бич нашего времени. Она преследует нас повсюду в домашнем обиходе — в электрическом и газовом чайнике, в ванной и конечно на посуде. Но больше всего подвержены ее наслоению именно кастрюли, покрытые эмалью. Поэтому если вы пользуетесь такой, надо иметь в арсенале несколько способов, которыми вы периодически будете бороться с накипью.
Лимонная кислота
Если дело касается того, как отмыть от эмалированной кастрюли только темный налет, то в данном случае незаменимой станет обыкновенная лимонная кислота:
- Залейте в вашу кастрюлю воду по край и засыпьте половину или целый пакетик лимонной кислоты. Ориентируйтесь на степень загрязнения.
- Прокипятите на протяжении 15-20 минут.
Важно! Даже в том случае, если не вся накипь уйдет прямиком у вас на глазах, то ее остатки будут представлять из себя разрыхленную грязь, которая с легкостью смоется обыкновенным моющим средством. Это наиболее простой способ, как отбелить эмалированную кастрюлю.
Белизна либо же хлорка
Более экстремальный метод — это использование таблеток белизны либо же хлорки:
- Залейте ее в кастрюлю примерно на 40-50 минут.
- Слейте в ванну либо же в раковину.
- Эмалированную посуду после тщательно почистите под проточной водой.
- По прохождению некоторого времени, хлор окончательно выветрится, а ваша посуда будет заново сиять как новая.
Важно! Можно использовать и не таблетированный порошок, а жидкий концентрат. Но будьте очень осторожны в пропорциях при применении. Берите ½ часть от того объема, который рекомендован для отбеливания вещей. В качестве альтернативного средства можно использовать отбеливатель “Персоль”. В данном случае надо смешать его с водой и прокипятить минут 20 в кастрюле.
Кислые зеленые яблоки
Кислые или зеленые яблоки имеют в своем составе природные кислоты, которые тоже воздействуют на налет и могут удалить его. Если у вас есть в наличии этот продукт, то чтобы очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри, достаточно натереть поверхность кастрюли долькой яблока и дать постоять некоторое время. В завершение — промыть проточной водой посудину.
Как правильно использовать кастрюлю? Запреты, предупреждения.
Для того чтобы эмалированная кастрюлька прослужила вам как можно дольше:
- Используйте ее для того, чтобы варить жидкие блюда, компоты.
- Никогда не используйте ее для приготовления каш, жаркого.
- Посуда, которая покрыта эмалью, не очень сильно любит резкие скачки температуры, именно поэтому ее нельзя оставлять на разогретой плите.
- На газ кастрюли необходимо ставить только в том случае, если они наполнены жидкостью.
Важно! В том случае, если вы решили почистить эмалированную кастрюлю, в которой вы только что готовили, дождитесь, пока она остынет. Сделать это необходимо, потому что в горячую посуду нельзя заливать прохладную воду и наоборот. Из-за этого может потрескаться эмаль. Посуду, внутри которой откололась эмаль, для приготовления еды использовать нельзя, но она все еще сгодится для того, чтобы хранить в ней сухие крупы.
Чем почистить налет внутри и снаружи эмалированной кастрюли:
- Приставшее к стенкам молоко очищает обыкновенная кофейная гуща.
- Уксус безупречно убирает ржавчину, которая появляется под ободком.
- Сода, соль помогут почистить кастрюлю внутри и снаружи от незначительного нагара. Насыпьте их в равных пропорциях на мягкую губку, а затем потрите ею стенки.
Видеоматериал
Надеемся теперь, даже если у вас появился очень темный налет на эмалированной кастрюле или что-то в ней пригорело, проблем с тем, как избавиться от всех этих неприятностей не будет. Значит — вам всегда будет приятно готовить вкусную и полезную еду в красивой посуде.