Любители и знатоки кофе согласятся, что самый вкусный напиток получается, если используют специальное оборудование. Как бы мы ни старались священнодействовать с джезвой у плиты, напиток из специальной машины все равно получается более вкусный. Эта статья поможет вам выбрать кофемашину для дома. Хороший прибор для приготовления кофе стоит очень недешево. Поэтому нужно подходить к выбору со всей серьезностью и ответственностью.
Критерии выбора
При подборе кофемашины надо обратить внимание на такие моменты:
- Кофе, который можно использовать в агрегате.
- Особенности технологии заварки.
- Степень автоматизации процесса.
- Возможность регулировки помола в приборе.
- Качество водонагревающей системы.
- Наличие системы капучино.
- Особенности ухода за изделием.
- Дозировка порций.
Важно! Если вы только раздумываете над приобретением кофемашины и завариваете кофе в турке, но при этом по каким-то причинам напиток получается не очень, предлагаем вам перейти по ссылке и прочитать, как правильно заваривать кофе в турке в домашних условиях.
Классификация
Вся техника по приготовлению кофе делится на следующие категории:
- Порционные.
- Рожковые.
- Капсульные.
Порционные
Особенность порционных кофемашин в том, что для приготовления кофейного напитка применяют специальные таблетки с кофе. Дозировка рассчитана заранее, поэтому пользоваться порционной кофемашиной очень просто.
Рожковые
Рожковые аппараты называются так потому, что оснащены специальным рожком для засыпки кофе. К преимуществам таких аппаратов относятся:
- Невысокая цена.
- Хорошее качество напитка.
Есть и недостатки:
- Утрамбовка сырья в рожок требует определенных навыков.
- Сложный уход.
Капсульные
Принцип действия капсульной машины напоминает порционную. Вместе с кофемашиной приобретают специальные пластиковые капсулы с кофе. Кофемашина самостоятельно прокалывает капсулу, затем фильтрует полученный напиток.
Важно! Какая кофемашина лучше — рожковая или автоматическая, вопрос индивидуальный. Последний вариант — для занятых людей, ценящих каждую минуту.
Способы управления
Различают кофемашины, управляемые электронным и механическим способами.
Механическая
Механическое управление предусматривает один регулятор, расположенный на управляющей панели. С его помощью можно включать прибор и контролировать скорость его работы.
Электроника
В аппаратах с электронным регулированием возможны такие функции:
- Регулирование температуры.
- Очистка в автоматическом режиме.
- Регулирование степени помола.
- Добавление воды.
Важно! Если вы цените свое время, то желательно выбрать именно электронное управление.
Способы заваривания
Кофемашины различаются и по конструкции системы заваривания. В одних система съемная, в других — прикрепленная.
Съемные системы имеют ряд преимуществ:
- Уход намного проще, промывать такую систему очень легко.
- Кофе получается очень вкусным, поскольку прибор всегда очищен от уже использованных зерен.
Важно! На этом пункте экономить нельзя. От устройства заварочного элемента зависит срок эксплуатации прибора.
Регулирование помола
Качество кофейного напитка во многом зависит от помола зерен. У каждого человека свои предпочтения. Одним — нравится напиток из немного молотых зерен, другие — предпочитают помол “в пыль”. Поэтому перед тем, как делать покупку, разберитесь, есть ли возможность отрегулировать на агрегате помол зерен.
Важно! Если функция регулировки помола отсутствует, то ориентируйтесь на средние показатели.
Устройство системы подогрева воды
В продаже есть приборы с функцией “двойной бойлер”, в других она отсутствует. Так ли важна эта опция?
От того, насколько эффективно действует система подогрева, зависит скорость приготовления кофейного напитка. В приборе с двойным бойлером вода нагревается практически мгновенно. Если этой системы нет, придется немного подождать. Какой вариант выбрать — решать вам. Определитесь, что для вас важнее: экономия времени или денег.
Важно! Если вы приобретаете кофемашину с функцией “капучино”, желательно приобрести кофемашину с двойным подогревом. Взбивание сливок и сам процесс приготовления кофе значительно ускорятся.
Дополнительные опции
Чтобы выбрать хорошую кофемашину для дома, учитывайте дополнительные факторы:
- Дозировка. Главный плюс здесь в том, что человек сам регулирует крепость приготавливаемого напитка.
- Вид жерновов. Если для вас важна бесшумная работа прибора, обратите внимание на керамику. А металлические обеспечивают лучшее качество помола.
- Подогрев чашки. Момент достаточно спорный. Относительно того, стоит ли разливать напиток в предварительно подогретую чашку, существуют диаметрально противоположные мнения. Платить деньги или нет за эту дополнительную функцию — окончательное решение за вами.
- Уход и обслуживание — ручная или автоматическая очистка. Лучше, конечно, чтобы все происходило в автономном режиме — так вам придется тратить гораздо меньше времени. А игнорировать обслуживание оборудования нельзя.
- Дизайн. Конечно, очень желательно, чтобы кофемашина гармонично вписалась в интерьер помещения.
Важно! Вкус кофе полностью зависит от его качества и сорта. Для того чтобы каждое утро наслаждаться этим бодрящим напитком, просмотрите еще одну нашу статью, в которой мы сделали для вас рейтинг лучших сортов кофе и чая.
Обзор лучших компаний-производителей
Этот рейтинг позволит вам быстрее сориентироваться, как выбрать хорошую кофемашину для дома.
Philips Saeco (Филипс Саеко)
Изделия румынской компании отличает удобство и отличное качество сборки. У приборов съемный механизм заварки, что облегчает их чистку. Аппараты оснащены капучинатором. Есть также кофемолки, которые могут формировать таблетки для кофе.
Bosch (Бош)
Эта немецкая компания — одна из лучших в мире по производству бытовой техники. Если вы думаете, как выбрать автоматическую кофемашину для дома, на продукцию этой торговой марки стоит обратить внимание.
Особенность продукции “Бош” — красивый стильный дизайн, тщательно продуманный набор функций. Автоматизированные приборы являются самыми лучшими на рынке.
Важно! Автоматизированы все процессы — от помола зерен до очистки нагревательной системы.
Jura
Швейцарская техника для приготовления кофе — это прекрасный дизайн и впечатляющий набор функций. Оснащение также заслуживает уважения: фильтры, устройство для постоянного нагрева воды, система декальцинации, мощные кофемолки и т. д.
В приборах Jura возможно приготовление всех видов кофе. По желанию владельца, процесс может быть полностью автоматизированным или управляемым вручную.
Nescafe Dolce Gusto
Недорогая капсульная кофемашина, которая за самое короткое время приготовит прекрасный кофе. Есть возможность приготовить как эспрессо-классический, так и напиток с молочной пенкой. Сам процесс кофеварения занимает считанные секунды. Это — прекрасный вариант для использования в офисе.
Кофемашина VS кофеварка — что лучше?
Ставить знак равенства между кофеваркой и кофемашиной неправильно:
- В кофейных машинах процесс приготовления напитка полностью автоматизирован, происходит без участия человека.
- Кофеварка, как бы там ни было, требует определенных телодвижений.
Видеоматериал
Поэтому решая, как правильно выбрать кофемашину для дома, исходите из того, какой режим приготовления напитка вас устраивает — ручной или автоматизированный. Ну а с остальными параметрами и лучшими производителями, надеемся, вы уже разобрались.