Как выбрать планетарный миксер с чашей для дома?

Современная кухня разительно отличается от аналогичной комнаты хозяйки еще лет 10-20 назад. Планетарный миксер — красивый, удобный и функциональный кухонный девайс. Этот прибор за последние несколько лет стал привычным оборудованием для многих. Но в зависимости от того, как вы собираетесь использовать это устройство, выбор будет различным. Попробуем разобраться, как выбрать планетарный миксер с чашей для дома.

к содержанию ↑

Классификация

Различают такие разновидности этой техники:

• Промышленные. Данная разновидность миксеров применяется на предприятиях, занимающихся выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Для дома этот вариант не годится. Размеры у миксера достаточно внушительные.
• Профессиональные. Их применяют на кухнях кафе и ресторанов. Стоимость таких изделий достаточно высокая, мощность большая. Для дома это — также малоподходящий вариант как из-за стоимости, так и из-за размеров.

Важно! Иногда можно встретить определение “полупрофессиональный” девайс. Однако принципиальной разницы между профессиональной и полупрофессиональной техникой не существует.

• Бытовые. Это — несложные компактные приборы, которых вполне достаточно для приготовления пищи. Внешне планетарные бытовые миксеры напоминают стационарные, но разница между ними значительная.

к содержанию ↑

Критерии выбора

Устройство бытовых приборов примерно одинаковое. Они состоят из чаш и корпуса на подставке.

Материал изготовления чаши

Как правило, используют пластик или нержавеющая сталь. Последний вариант предпочтительнее, хотя стоимость выше.

Насадки

В стандартный набор насадок входят:

• Лопатка для приготовления глазури.
• Венчик для взбивания.
• Насадка-крюк для замешивания теста.

Важно! Если вы привыкли готовить стандартный набор блюд, трех насадок вполне достаточно. Неутомимым экспериментаторам от кулинарии, возможно, понадобятся и другие виды насадок. Желательно, чтобы прибор был укомплектован ими сразу, чтобы не приобретать их дополнительно. Это обойдется намного дороже, чем покупка готового комплекта.

Объем чаши

В бытовых миксерах емкость чаши составляет от 3 до 5 л. Какого-то готового рецепта нет. Выбирайте по числу членов семьи, по объему приготавливаемой пищи. К примеру, на большую семью пятилитровой чаши будет довольно.

Мощность двигателя

Выбирать самый мощный девайс – решение, мягко говоря, опрометчивое. Например, техника с величиной потребляемой мощности в 2,2 кВт выглядит заманчиво, но каждая ли проводка выдержит такую нагрузку? В этом случае, потребуется дополнительная розетка и ее подключение к распределительному щитку. Так или иначе, потребуются дополнительные затраты.

Планетарный миксер для дома — какой лучше? Как показывает практика, оптимальная для бытового использования мощность варьируется между 1,5 и 1,8 кВт. Техника будет работать безукоризненно, и можно не опасаться “сюрпризов” со стороны проводки.

Важно! Мы подготовили отдельные обзоры, которые помогут подобрать лучшую модель блендера. Воспользуйтесь нашими советами по выбору в зависимости от ваших предпочтений в приготовлении пищи:

• Блендер — какой лучше выбрать для детского питания?
• Блендер для смузи — как выбрать?

к содержанию ↑

Обзор компаний-производителей

Торговый бренд – немаловажный фактор при подборе кухонного оборудования. В наш рейтинг вошли самые именитые компании по производству бытовой техники.

Bosch

Немецкая фирма, продукция от которой стала синонимом надежности и долговечности. Мощности миксеров от “Бош” – 0,4-0,5 кВт. Ценовая категория средняя. Приборы отличаются большим числом насадок и эргономичностью.

Philips

Голландская компания с богатым опытом работы. Техника отличается добротностью и долговечностью. Число поломок минимальное, а цена доступная. Компания выпускает приборы стационарного и ручного типов с мощностью 0,30-0,35 кВт.

Zelmer

Польский бренд, достаточно популярный. Кухонная техника от Zelmer относительно недорогая, но работает хорошо и качественно.

Scarlett

Эта компания выпускает недорогие эргономичные миксеры, которые приживутся на кухне каждой хозяйки. Мощность миксеров от “Скарлетт” составляет 0,2-0,45 кВт. В линейке товаров всегда можно выбрать приемлемый вариант.

Kitchenaid

Эта компания первая в мире занялась производством планетарных миксеров. Продукция этой компании довольно дорогостоящая, но высокая цена вполне компенсируется отличным качеством изделий и высокой функциональностью.

Moulinex

Эту французскую компанию отличает функциональная продукция прекрасного качества. Бытовые приборы Moulinex отличает большой срок службы и невысокая стоимость.

к содержанию ↑

Рейтинг лучших моделей

При составлении рейтинга были учтены такие критерии:

• Мощность.
• Число рабочих скоростей.
• Емкость чаши.
• Число насадок, которыми укомплектован прибор.
• Удобство применения.
• Размеры.
• Цена.
• Гарантийный срок службы.

Итак, какой выбрать планетарный миксер с чашей из всего изобилия предлагаемых моделей?

KitchenAid 5KSM150PSE

Удобная и многофункциональная модель. Есть несколько цветовых решений, что позволяет успешно вписать прибор в интерьер кухни.

Преимущества:

• Качественное смешивание ингредиентов.
• Емкость чаши 4,8 л.
• Прочный корпус из металла.
• Чаша с закругленным дном для получения однородной смеси.
• Почти бесшумная работа.
• Десять скоростей.
• Чаша оснащена крышкой. Перемешиваемые компоненты не разбрызгиваются.
• Три вида насадок: крюки для теста, лопаточка и венчик.
• Есть насадка для раскатывания теста. Прибор можно использовать как терку и мясорубку.

Минусы:

• Массивность, большие габариты.
• Высокая стоимость.
• Отсутствует электронное управление, переключатели механические.

KitchenAid 5KSM7591XEWH

Профессиональный прибор исключительной функциональности.

Преимущества:

• Корпус из металла.
• Емкая чаша (6,9 л).
• Дно чаши округлое, что улучшает качество смешивания.
• Стандартный набор насадок: 3 основных вида.
• 10 рабочих скоростей.
• Возможность укомплектования устройства дополнительными насадками (лапше- и овощерезка, терка, мясорубка, соковыжималка).
• Минимум шума при работе.
• Чаша оборудована защитной крышкой.

Минусы:

• Большие размеры и масса.
• Высокая стоимость.

Важно! Этот миксер хорошо подходит для кафе и ресторанов. Богатейший функционал делает этот прибор незаменимым помощником на кухне. Приобретая KitchenAid 5KSM7591XEWH, вы покупаете полный набор кухонной техники.

Bork E800

Добротная профессиональная модель:

• Чтобы качественно замесить отдельные виды теста, нужна мощность порядка 1 кВт, и Bork E800 соответствует этому требованию.
• Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавейки, поэтому он хорошо выдерживает самую интенсивную эксплуатацию.
• Имеется защита от перегрева.
• Еще одно преимущество модели — ее эргономичность.
• Световые индикаторы отображают функционирование программы до ее окончания.
• Есть возможность отрегулировать таймер на включение или выключение в автоматическом режиме.
• Модель оснащена 4,5-литровой чашей и стандартными насадками. Все насадки также выполнены из нержавейки.

Такой миксер прослужит вам достаточно длительное время.

Vitek VT-1406

Если предыдущую модель никак нельзя назвать дешевой, то этот вариант более бюджетный. Стоимость его составляет порядка 80 долларов. Но секрет его успеха не только в доступной цене:

• Мощность устройства составляет 0,7 кВт, что для недорогой модели очень неплохо.
• Все детали выполнены из высококачественной нержавейки. В корпусе есть вставки из пластика.

Важно! В отличие от более дорогих моделей, таймера здесь нет, и приходится контролировать работу устройства самостоятельно.

Из недостатков покупатели отмечают:

• Не очень удобную эксплуатацию.
• Отсутствие защитной крышки на чаше.
• Непрочную фиксацию насадок.

Впрочем, это недостатки, характерные для недорогих моделей, и это — не более, чем плата за экономию денег.

Bork B810:

• Корпус и сменные насадки этого прибора выполнены из нержавейки.
• Мощность миксера составляет 1 кВт.
• Имеется предохранитель, защищающий механизм от перегорания.

Главный минус Bork B810 — высокая цена. Однако, те, кого она не смутила, дают исключительно положительную оценку работы прибора.

Важно! Имеется возможность выставить таймер, есть функция автоматизированного контроля над выполнением заданной программы.

Clatronic HMS 2739

Недорогая многофункциональная модель, которая, помимо выполнения базовых функций, может работать в режиме блендера. Корпус частично пластиковый. Механизм выполнен добротно, гарантия работоспособности составляет 2 года.

Единственный недостаток, который отмечают покупатели в отзывах — это массивность. Кроме того, мощность устройства небольшая, и оно имеет всего 5 рабочих скоростей.

Endever Skyline SM-10

Этот планетарный миксер имеет оптимальное соотношение качества и стоимости:

• Насадки, чаша и корпус — стальные.
• Мощность для бытовой модела достаточно неплохая — 0,6 кВт.
• Миксер укомплектован 4-литровой чашей, имеются насадки для замешивания теста, взбивания и смешивания.

Важно! Эта модель может применяться и на профессиональном уровне.

Polaris PHM 6512B

Этот прибор для тех, кто не готов тратить большие деньги на кухонную технику. Простой надежный планетарный миксер для дома, цена на который колеблется от 30 до 50 долларов.

Корпус и чаша пластиковые, так что в практичности эта модель явно уступает дорогостоящим. Рабочих скоростей всего 4, зато мощность неплохая (0,65 кВт).

к содержанию ↑

Видеоматериал

Надеемся, что приведенная в статье информация поможет вам правильно подобрать нужную кухонную технику, которая прослужит вам долго.