Как отмыть противень от старого жира?

Благодаря техническому прогрессу, хозяюшки имеют возможность пользоваться духовками и баловать родных разнообразием вкусных блюд. Единственное, что портит потом настроение, это вопрос: как отмыть противень от старого жира, ведь ничто так не радует наш глаз, как сверкающая чистотой кухня.  Стоит после встречи гостей пару раз полениться сразу отмыть противни от пригоревших остатков пищи, как они покрываются слоем несмываемого нагара. Эта проблема касается не только противней, но и сковородок. Мы подскажем вам, как справиться с этой актуальной проблемой, не затратив много сил, денежных средств, а самое главное — не нанеся вред покрытию противней.

к содержанию ↑

Профилактические меры накапливания жирового слоя на противне

Если вы заранее примите нужные меры, то не придется после затрачивать много усилий по устранению последствий приготовления вкусного обеда:

• Возьмите за правило застилать дно противня пергаментной бумагой для выпечки или фольгой. Таким образом вы предотвратите накапливание на дне противня большого количества жира.
• Старайтесь сразу отмыть прилипший жир после готовки. Не откладывайте “на потом”, как бы вам не хотелось отдохнуть после многочасового стояния у плиты. Если уж совсем невмоготу, то просто залейте противень горячей водой, капнув в нее немного геля для мытья посуды.

к содержанию ↑

Как отмыть противень от нагара?

На сегодняшний день производители радуют нас многообразием видов противней. В продаже можно встретить как простые алюминиевые, стальные листы, так и тефлоновые, стеклянные, эмалированные. В последнее время все большей популярностью пользуются силиконовые противни, формочки для выпечки. Каждый из этих видов отличается не только ценой, но и способом ухода за ним. Если не учесть вид материала, из которого изготовлен ваш лист, то можно его безнадежно испортить во время смывания нагара. Рассмотрим подробнее виды противней и методы ухода за ними.

к содержанию ↑

Алюминиевые противни

Листы из алюминия либо нержавейки — самые неприхотливые в очистке. Для них подходят практически все методы и средства удаления жира.

Абразивные средства

Листы из алюминия не боятся абразивных веществ, поэтому зачастую для их мытья используют различные мелкие порошки.

Чтобы очистить противень от нагара народными средствами:

1. Соскребите лопаткой большие остатки пищи.
2. Замочите противень на часик-другой в горячей воде с жидкостью для мытья посуды.
3. Промойте чистой водой.
4. Теперь просто насыпьте на поверхность листа любой чистящий порошок: соду, соль или даже мелкий песок, смело трите губкой.
5. Если плохо отходит грязь — воспользуйтесь металлической мочалкой или жесткой щеткой.

Если нагар не слишком древний, то это должно сработать.

Прокаливание с солью

Один из способов, как очистить противень от нагара народными средствами, предполагает процесс прокаливания металла. Этот народный метод чистки противней от нагара зарекомендовал себя, как очень действенный и доступный.

Этапы очистки:

1. Необходимо насыпать на дно листа обычную поваренную соль слоем в полсантиметра.
2. Поставьте металлический противень в разогретую до 100 градусов духовку на 20-30 минут.
3. Подождите, пока соль не станет коричневого цвета, выньте металлический лист из духовки.
4. Немного остудите, промойте лист под проточной водой.
5. Если все же остались участки пригоревшего жира, то можно снова насыпать соль и потереть жесткой губкой.

Кипячение с содой и уксусом

Сода и уксус являются продуктами, которые часто используют в очистке не только посуды, но и других поверхностей. Чтобы с их помощью отмыть противень от старого жира, потребуется произвести простые действия.

Ваши действия:

1. Залейте противень водой.
2. Добавьте в воду пару столовых ложек соды, столько же уксуса и капните немного жидкости для мытья посуды.
3. Поставьте лист в предварительно разогретую до 100 градусов духовку на полчаса.

Важно! Следите, чтобы жидкость из противня не вылилась при кипении и не выкипела. Иначе — к старым загрязнениям добавятся новые.

4. Выньте противень из духовки.
5. Подождите, пока он немного остынет, хорошенько промойте водой и губкой.

Жир, нагар должны легко отойти.

Важно! Пар, полученный от кипячения приготовленного раствора, поможет вам также отмыть внутреннюю камеру духового шкафа.

Вываривание с содой и гелем для мытья посуды

Это один из лучших способов в борьбе со старым нагаром и пятнами жира.

Важно! Для использования подобного способа очистки нужна посудина (кастрюля, выварка, таз), которая превосходит по размерам ваш противень.

Чтобы отмыть противень от старого жира этим действенным способом:

1. В большую емкость налейте воды столько, чтобы она покрыла полностью весь противень.
2. Добавьте 2 столовые ложки кальцинированной соды, столько же геля для мытья посуды.
3. Поставьте на огонь емкость с ее содержимым, подождите 30 минут.
4. По прошествии времени ополосните очищаемую поверхность.
5. Если все же остались пятна нагара, потрите это место жесткой губкой. Грязь после вываривания будет размягченной и легко отойдет.

Сода и перекись водорода

Доступный и эффективный народный метод для очищения противня от нагара. Подобная обработка дает блестящий результат. Таким составом можно очищать от грязи сковородки, кастрюли, чайники и самовары.

Этапы очистки:

1. Насыпьте в глубокую тарелку 100-150 грамм соды, добавьте понемногу туда перекись водорода.
2. Должна получиться густая кашица, которую следует нанести на внутреннюю часть листа.
3. Подождите около 30 минут, смойте чистой водой.

Перекись водорода

Некоторые хозяйки используют перекись без соды — она тоже довольно эффективна, если применить ее таким образом:

1. Пару флакончиков влейте в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Горячую жидкость вылейте на дно противня.
3. После остывания грязь легко стирается губкой.

Важно! Опыт показывает, что лучше всего перекись водорода убирает нагар от сладких блюд.

Нашатырный спирт

Еще одно доступное по цене средство, не требующее при очистке больших физических усилий. Оно удаляет наиболее въевшуюся грязь.

Применение:

1. Налейте нашатырь на губку и щедро нанесите его на внутреннюю поверхность противня.
2. Эффекта придется подождать часов 10-12. Поэтому закройте обработанный лист в духовке (дабы избежать распространения неприятного запаха по всей квартире) и забудьте про него на всю ночь.
3. Утром просто смойте остатки жира вместе с нашатырем проточной водой.

Кока-Кола

Этот знаменитый напиток можно найти везде. Нередко он имеется дома и у семей, придерживающихся правильного питания, хотя хранят они ее не на праздник и используют не по назначению, а как бытовую химию. В интернете полно роликов о том, как Кока-Колой чистят ржавчину на автомобилях и налет в унитазах. Так почему же и нам не использовать ее для того, чтобы отмыть противень от нагара?

Используем “чудо-средство”, чтобы отмыть противень от старого жира:

1. Налейте напиток на лист и оставьте на несколько часов. Кислота прекрасно справится с пригоревшим жиром.
2. Можно ускорить процесс, поставив противень на огонь и прокипятив жидкость на протяжении 5-7 минут.

Важно! Если у вас в закромах есть специальные средства от жира, например “Шуманит”, ”Средство для чистки духовок и плит” от Amwаy, ”Антижир” и другие, не спешите их наносить на противень. Большинство из них не подходят для алюминия и предназначены для мытья нержавейки. Сначала ознакомьтесь тщательно с инструкцией, чтобы не испортить хороший противень.

к содержанию ↑

Стеклянные, керамические и эмалированные противни

Эти виды противней хоть и не сильно капризны, но с ними лучше не экспериментировать в процессе очистки. Их нельзя тереть абразивами, применять во время мытья жесткие мочалки и металлические скребки. Поэтому если вы не застелили противень пергаментом перед готовкой, то убрать нагар вам помогут следующие рекомендации.

Длительное замачивание с моющим средством

Так как механической чистки эти виды покрытия боятся, то действовать нужно осторожно:

1. Сразу же после приготовления блюда залейте противень горячей водой, добавив 1 столовую ложку геля для мытья посуды.
2. Оставьте на несколько часов, чтобы жир и загрязнения отмокли.
3. Промойте противень чистой водой.
4. Если остались пятна — потрите мягкой губкой. После предварительного замачивания они должны легко отчистится.

Замачивание с содой или горчичным порошком

Горчичный порошок, как и сода, нередко используется хозяйками для мытья жирной посуды. Противни не являются исключением — отмыть от старого жира их можно такими средствами, если применять их правильно. Для этого:

1. Необходимо засыпать дно противня содой или горчичным порошком.
2. Залейте лист кипятком и оставьте на несколько часов, можно даже на ночь.
3. Помойте с моющим средством очищаемую поверхность и хорошенько протрите бумажным полотенцем.

Важно! Обязательно после мытья следует вытирать противень насухо, так как в капельках воды имеются остатки жира и он снова будет приставать к поверхности.

Разрыхлитель для теста

По сути данный продукт действует, как сода, поэтому тоже подойдет для того, чтобы отмыть противень от старого жира. Нужно:

1. Убрать остатки пищи деревянной лопаткой.
2. Вымойте лист горячей водой с моющим средством.
3. Обильно посыпьте дно разрыхлителем для теста и слегка сбрызните водой.
4. Подождите 20-30 минут, после чего смойте проточной водой.
5. Протрите поверхность насухо бумажным полотенцем.

Сода и соль

Если остатки пригоревшей пищи основательно прилипли, то можно попробовать еще одно действенное народное средство:

1. Нужно взять ¾ чашки соды, ¼ чашки соли, ¼ чашки воды и все тщательно смешать. Должна получиться густая паста.
2. Нанесите смесь на дно противня и оставьте на ночь.
3. Утром смойте кашицу теплой водой с моющим средством.
4. Протрите насухо поверхность мягким полотенцем.

Перекись водорода и сода

Это эффективный и недорогой способ избавиться от пригоревших остатков еды:

1. Соедините соду и перекись в глубокой тарелке, чтобы вышла густая кашица.
2. Смажьте получившейся смесью противень и оставьте на пару-тройку часов.
3. После этого смойте грязь и хорошенько ополосните лист.
4. Насухо протрите противень.

Вываривание

Вываривать можно не только белье, но и очень жирную посуду. Но в этом процессе есть определенные нюансы, которые обязательно надо учитывать:

1. В большую емкость поместите загрязненный противень.
2. Залейте водой, чтобы она покрыла полностью очищаемый лист.
3. Добавьте в воду 2 столовые ложки геля для мытья посуды и 2 столовые ложки соды.
4. Прокипятите содержимое большой кастрюли на протяжении получаса.
5. Для лучшего эффекта можно влить 1 столовую ложку “Антижира” или “Силита”.
6. Дождитесь полного остывания противня, достаньте и ополосните проточной водой и мягкой губкой.

Важно! Сразу лист из горячей воды доставать не следует, иначе он может потрескаться или лопнуть.

Кипячение с содой и уксусом

Победить приставший нагар поможет этот простой метод:

1. В противень налейте воды и добавьте понемногу соды и уксуса.
2. Поставьте лист с раствором в разогретую до 100 градусов духовку и подождите 20 минут.

Важно! Наблюдайте за тем, чтобы жидкость не выкипела. При необходимости воду следует подлить.

3. Противень остудите и ополосните.

Бытовая химия против жира

На полках магазинов стоит большое множество разнообразных средств в помощь хозяйкам. Каждая предпочитает что-то свое, проверенное. Конечно, грязь не смывается одним движением, как в рекламе, но время работы и уборки существенно сокращается.

Самыми популярными являются “Шуманит”, “Средство для чистки духовок и плит”, “Антижир”, ”Силит”. Для стеклянных противней подойдет средство для чистки стеклокерамических плит.

Важно! Занимайтесь очисткой только в резиновых перчатках. Прежде чем использовать промышленный химикат, вспомните, не страдает ли кто из вашей семьи аллергией. Если да, то отдайте предпочтение более щадящим и природным методам.

Способ применения:

1. Перед нанесением средства максимально соскребите деревянной лопаткой остатки пищи.
2. Протрите поверхность бумажным полотенцем.
3. Нанесите химикат на противень и оставьте на несколько минут.
4. Промойте лист большим количеством проточной воды.
5. Вытрите насухо поверхность бумажным полотенцем.

Важно! Помните, что большинство средств промышленной бытовой химии полностью не смывается с очищаемой поверхности, наносит непоправимый вред вашему организму и окружающей среде. Старайтесь использовать только экологически чистые варианты средств.

к содержанию ↑

Силиконовые и тефлоновые противни

Эти виды противней самые современные, но и наиболее нежные и деликатные в уходе. Силиконовые листы для духовок и формочки для выпечки полюбились многим хозяйкам тем, что к ним ничего не липнет в процессе готовки. Это еще нужно сильно постараться, чтобы ко дну и стенкам таких форм что-то пригорело. Тефлон — тоже непригораемое покрытие. Хотя иногда нагар все же образуется. В этом случае подходят только мягкие виды очистки.

Нейтральное моющее средство и теплая вода

Если у вас в хозяйстве появились силиконовые или тефлоновые противни, запаситесь специально для них мягким гелем для мытья посуды, не содержащим щелочь. Агрессивные средства могут разрушить покрытие.

Способ применения:

1. После готовки замочите лист в теплой воде с моющим средством.
2. Потрите мягкой губкой и ополосните противень.
3. Вытрите насухо поверхность.

Мелкая соль

Если после готовки жир сразу не отмылся, то воспользуйтесь мелкой солью. При правильном ее использовании можно не бояться повреждений нежной поверхности. Для этого:

1. Соскребите остатки пищи деревянной лопаткой и посыпьте дно противня мелкой солью.
2. Подождите 20-30 минут, чтобы соль впитала в себя остатки жира.
3. Ополосните лист под проточной теплой водой.
4. Если нагар упорно не поддается, то замочите противень в теплой воде с жидкостью для мытья посуды и потрите трудные места мягкой губкой.
5. Обязательно сразу вытирайте влагу бумажным полотенцем, иначе капельки жира, оставшиеся в воде, осядут на поверхности.

к содержанию ↑

Видеоматериал

В этой статье мы обсудили основные, проверенные временем, способы борьбы с нагаром на противнях. Самое главное при выборе метода очистки — учесть свойства материала, из которого изготовлен ваш противень, ведь если вы повредите поверхность, в трещины и царапины будет забиваться грязь и нагар будет нарастать. Не пренебрегайте профилактикой, приучите себя застилать дно листа пергаментом перед готовкой. Тогда отмывание противня не займет много сил и времени. А чистая посуда — это лицо каждой хозяйки.